首先我們要明確的問題就是,不合理的火鍋餐桌椅擺放會有什么樣的影響后果?例如我們在一個3米寬的過道中擺放置兩張一米二的桌椅,剩下的中間過道只有600mm寬,那么這600mm寬的過道,對于一家火鍋店來說是不夠的,600mm寬的過道只能過一個人,但是如果同時過兩個人呢?那就不一樣了可能就要側著身體過了,而且還會旁邊的消費者進餐,非常的不禮貌,狹窄的空間也不利于服務員的工作進行,同時在衛(wèi)生跟服務效率上會影響很大。另外在消費者的角度來講,不合理的桌椅擺放,在進出過程中會造成消費者在進出的過程總非常的不方便,影響消費者使用感受,***消費對該餐廳的美好印象,影響再次消費。面對這些不利的影響我們該如何避免餐廳火鍋桌擺放的問題?
我們要根據(jù)自己的餐廳的實際空間尺寸,來設計合理的火鍋桌椅大小,選擇合適空間擺放的款式進行定制,那么餐廳火鍋桌擺放,我們要注意一些固定好的尺寸,那就是消費者活動空空間的尺寸,那么這就是要我們要提前在潛意識中預留這一部分的空間。一般雙向過道為1100mm左右即可,單便邊過道預留到900mm即可。在餐廳火鍋桌擺放的經(jīng)驗當中了解到,靠墻部分的空間,我們好就是橫向擺放,桌子與墻面垂直擺放,可以定制餐廳卡座沙發(fā),可做到大程度節(jié)約空間,在預留桌子與卡座的空間約有5厘米即可。這個空間在餐廳當中是大的預留尺寸,當然也有4厘米,但是我們還要根據(jù)自己餐廳的實際情況考慮。在處理二人位置的時候,我們應使用椅子合適,可節(jié)約空間,另外在擺放的過程中,我們應該避免前后椅子的一個擦碰,前后的桌子之間擺放椅子,空間要預留到約一米三為合適,這樣才可以使得消費者在出入過程中達到一個比較方便的體驗。對于一些非常難處理的邊邊角或者是有柱子擋住了空間,我們可以根據(jù)實際尺寸去定制合適的桌子跟餐廳卡座沙發(fā)區(qū)完善空間的不足,使得餐廳在體驗過程中更加美。
?品牌在選購的火鍋桌的時候一定要找靠譜的品牌和廠家
品牌在選購的火鍋桌的時候一定要找靠譜的品牌和廠家,既可以保證質量,也可以保證出現(xiàn)問題后的***服務。要確保***服務,這樣的餐飲家具出現(xiàn)問題時才能得到更好的解決,簽訂合同要注意保修的年限以及一些意外出現(xiàn)責任由誰承擔,還有就是一定要選擇環(huán)保安全的火鍋桌!火鍋桌廠家怎么更好的出售自己的產(chǎn)品和進步影響力!安身社會,人要有信、商要有誠。在火鍋桌職業(yè)間這是公認的公平之道,也是穩(wěn)定開展的平衡之道?;疱佔缽S家在進行商業(yè)宣傳的時分免不了虛張氣勢和言過其實,但有些地方可以浮夸,但事關火鍋桌的質量,有一說一不該該有絲毫的水分,由于這關乎對客戶的公平性。
開個普通的火鍋店要多少錢?現(xiàn)在火鍋店開在不同的地方,火鍋店的檔次,火鍋店的裝修等都會影響到開火鍋店需要多少錢,具體的數(shù)據(jù)很難回答,但是大概的數(shù)據(jù)還是有的,可以給大家一些參考!無論是什么項目,隨著市場的增大,商機也會變得越來越大,其發(fā)展?jié)摿捎^,現(xiàn)在火鍋市場越來越大,商機也越來越大,但是我們要如何才能從那么大的市場商機中分一杯羹呢?火鍋的季節(jié)性很強,完全集中在冬季,現(xiàn)在寒冬已經(jīng)來臨,也是開火鍋店的好時機,否則,真正到了冬季之后,再想開,就已晚矣。關于開個普通的火鍋店要多少錢,這與很多因素有關,選用的火鍋桌椅、品牌的度、火鍋店的檔次等等都是其變化因素所在。