




青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量好。早在東漢年間,已開始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。宋代,作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具,已達(dá)到鼎盛時(shí)期,遠(yuǎn)銷各地。明代,青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩,造型端莊,釉色青瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀(jì)末,龍泉青瓷出口法國,轟動(dòng)整個(gè)法蘭西,人們用當(dāng)時(shí)風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比,稱龍泉青瓷為“雪拉同”,視為稀世珍品。當(dāng)代,浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展,不斷有新產(chǎn)品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外,因色澤青翠,用來沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目,似有不足之處?!苯ūK配方獨(dú)特,在燒制過程中使釉面呈現(xiàn)兔毫條紋、鷓鴣斑點(diǎn)、日曜斑點(diǎn),一旦茶湯入盞,能散發(fā)出五彩紛呈的點(diǎn)點(diǎn)光輝,增加了斗茶的趣。
選購方法
在購買瓷器茶具時(shí)應(yīng)主要對瓷器本身進(jìn)行察看:器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦,不淺不深,有光澤(淺則過火,深則火候不夠;茶具通常被這么浸泡,很多茶具都容易上了茶色,單單用清水是難于洗掉的。艷則顏色過厚,晦則顏色過?。:笠崞疠p輕彈叩,再好的瓷器有裂紋便會(huì)大打折扣。
購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環(huán)保與質(zhì)量,好的陶瓷茶具對***健康有益,劣質(zhì)陶瓷茶具對***健康***,挑選時(shí)注意以下幾點(diǎn):
一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。***規(guī)定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。
二、購買時(shí)要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔。
三、用鼻子嗅,看是否有異味。
四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的***物質(zhì)。
【陶瓷茶具厚度比】
其次,我們需要了解的就是,看它的厚度如何?說到厚度,如果是高溫制作出來的陶瓷茶具會(huì)更薄一些,如果是中低溫制作出來的更厚一些。
如果高溫的,比較矜持,而中低溫出來的比較疏松,所以在購買時(shí)也可以通過這幾點(diǎn)來了解,而且如果高溫的話,它的堅(jiān)固性更強(qiáng)一些,所以如果您是買到低溫的話,可能破損的幾率會(huì)非常大,所以千萬別只參考價(jià)格來購買,多看實(shí)物還是不錯(cuò)的選擇。
陶瓷茶具的常見種類
青瓷:青瓷茶具是施青色高溫釉的瓷器。質(zhì)地細(xì)膩,形態(tài)端莊,因其色澤青翠,用來沖泡綠茶,有利于顯現(xiàn)湯色之美。但不適宜用來沖泡紅茶、青茶、黑茶。
白瓷:白瓷茶具所用胎、釉皆為白色,它的產(chǎn)生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧適合沖泡各類茶,且具有一定的觀賞價(jià)值。
黑瓷:黑瓷茶具是施黑色高溫釉的瓷器。黑瓷的燒制始于商周,宋代盛行,元明以后逐漸衰落。
彩瓷:彩瓷茶具的品種很多,包括青花瓷、琺瑯彩、五彩和粉彩等,其中青花瓷更具人氣。景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的青花瓷在我國為出色。