隨著時代的發(fā)展，各種電器的應(yīng)用已經(jīng)變得越來越廣泛了。在以前，很多火鍋店用的都是燃氣火鍋桌，因為燃氣火鍋桌有很多優(yōu)勢，比如快速，簡便，便宜等。但是，在近幾年，大家看新聞時經(jīng)常的會發(fā)現(xiàn)，某某某火鍋店發(fā)生意外事件，造成食客***;很多人為因素，因此火鍋的安裝隱患已經(jīng)成為一個很嚴重的問題，那么安裝和使用火鍋桌的注意事項是什么呢？
首先在火鍋在工作的時候，底部要確保氣流能夠通風(fēng)順暢，避免工作時產(chǎn)生大量的熱量。所以，工程隊在安裝的時候，原則上就是要確保能夠在工作的時候正常散熱。在安裝的過程中，要密切留意進風(fēng)口以及出風(fēng)口有沒有堵住，以免引起機器內(nèi)部過熱，導(dǎo)致故障的發(fā)生。
由于電磁爐火鍋桌的功率比較大，如果同時幾個火鍋占用一個電插頭的時候，就要考慮到它的承載能力時候達標。因此，切勿一個插座同時插多臺機，通常一個火鍋桌的電磁爐整體功率在2000瓦左右，多個火鍋桌同時接在一個插座上，功率可能達到5/6千瓦，對于普通插線板來說很***。工作時插座會超出承載能力，造成***燒掉或引起更大的線路故障。請勿以拔電源插頭代替開關(guān)電磁爐，否則易導(dǎo)致觸電或漏電。
同時在設(shè)計上，要求每個電磁爐專用火鍋桌為一個***電源單元，要單獨設(shè)立單元控制開關(guān)，須有漏電保護器或者空氣開關(guān)，避免因一個火鍋桌的接線或產(chǎn)品故障導(dǎo)致整個火鍋桌或火鍋店的電源系統(tǒng)整體癱瘓而影響正常經(jīng)營。
以上是關(guān)于火鍋桌安裝技巧的相關(guān)介紹，現(xiàn)在火鍋店盛行，在許多城市中都能看到它的門店，由于需要大量使用和安裝成都火鍋桌，涉及到環(huán)境、布局等問題，不同的產(chǎn)品安裝的方法也會有差別。千萬不要以為這是一件小事情，因為如果安裝得不好，會帶來各種隱患，導(dǎo)致食客受傷那都是有可能的。
但是我們在享受美味火鍋時，要注意哪些涮火鍋的注意事項，才會吃得健康，吃的營養(yǎng)呢？做火鍋底料時，一般是用一些肉類，如羊肉，雞肉，排骨等原料，才能做出一鍋香噴噴的火鍋湯。涮肉時，要注意以下幾點：肉片越新鮮越好。肉片如果儲存時間過長，其營養(yǎng)成分就會大量損失。新鮮肉片要切薄，若肉片厚，涮時不易蟲卵，涮的時間過長還會引起營養(yǎng)的損失。涮肉時間太短。一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅色變?yōu)榛野?，才可以吃。另外，吃火鍋時還要注意肉類與底料和酒水的搭配：羊肉不能和醋共食，因為羊肉火熱，功能補虛；醋中含蛋白質(zhì)、糖、***、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。
天然大理石火鍋桌：天然大理石火鍋桌是大理石火鍋桌里的火鍋桌，由于天然大理石的開采及做工不易，所以天然大理石一直是比較少的，且價格也是所有火鍋桌中比較貴的一種，天然大理石的紋理清晰，質(zhì)感好，具有不滲油，易清潔，不變形，檔次高等特點。但由于大理石火鍋桌的重量都比較重，所以天然大理石火鍋桌也不易于搬遷。本款1100*700*750MM的天然大理石火鍋桌價格大概在1500元左右?；疱佔离姶艩t大理石火鍋桌涮涮鍋火鍋桌二、人造大理石火鍋桌：人造大理石火鍋桌是所有大理石火鍋桌中比較常見的一種，隨著現(xiàn)代工藝的提高，人造大理石基本能滿足人們的需求，所以人造大理石火鍋桌在當代的火鍋店里都是比較常見的火鍋桌。
