大型制冷肉丸打漿機廣泛用于肉食品加工企業(yè)中,不可缺少混合料或其它食品用的混合料。本機在肉食品加工業(yè)中是不可缺少的設(shè)備,使用大型制冷肉丸打漿機會使產(chǎn)品品質(zhì)效率都有很大的改變和提高。肉丸打漿機采用***的壓縮制冷系統(tǒng),打漿外桶進行制冷,有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質(zhì),防止升溫改變?nèi)赓|(zhì),整機采用皮帶輪減速,通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉粒魚糜等并調(diào)配成有一定粘稠度的漿狀物料,便于成型機成型,其拍打過程中能對肉類***細胞拉絲重組,加大吸收水分,提高肉類的嫩化程度,打出來的漿類制成肉丸鲺等,彈、脆、有嚼勁,產(chǎn)品一經(jīng)推出,深受肉制品加工客戶青睞。

工作原理：調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨的吸水量和重***性強，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋。同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

全自動打漿機規(guī)格50L、60L、100L多種規(guī)格。采用電磁調(diào)速及變頻螺旋齒輪箱輸出變速兩種型理設(shè)計，滿足不同使用客戶的直接要求和經(jīng)濟效益，特有的無極調(diào)速功能和獨特的攪拌葉（扭肋拍打）設(shè)計使拌出的肉餡纖維細化，并使用纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。

產(chǎn)品參數(shù)：

型號;★HH-GC36F臥式 ★電壓220/380(v) ★功率：4（kw）★生產(chǎn)率：50（kg/h） ★料桶容積：200（kg）★打漿速度：變頻無極調(diào)速★材質(zhì)：304不銹鋼★尺寸：1220*600*1420(mm)

型號;★HH-GC38F臥式★電壓220/380(v) ★功率：4（kw）★生產(chǎn)率：60（kg/h）★ 料桶容積：225（kg）★打漿速度：變頻無極調(diào)速★材質(zhì)：304不銹鋼★尺寸：1220*600*1420(mm)

型號;★HH-G***2F臥式★電壓220/380(v) ★功率：7.5（kw）★生產(chǎn)率：100（kg/h）★ 料桶容積：250（kg）★打漿速度：變頻無極調(diào)速★材質(zhì)：304不銹鋼★尺寸：1220*600*1420(mm)