品茶之茶具選擇（家庭篇）？

陶器茶具，通常指宜興制作的茶壺茶具。它的形狀簡單，色彩優(yōu)雅，制作精美。質(zhì)地細(xì)膩柔韌，透氣性好。用茶壺泡茶，不能茶的真正香氣，也沒有煮熟的湯。它可以長時(shí)間保持茶的顏色，香氣和味道。陶瓷茶具，特別是紫砂茶具，給人以粗糙和低洼的感覺，適合浸泡和烘烤發(fā)酵茶，非常適合泡泡普洱和渭北烏龍茶。中國是瓷器的發(fā)源地，瓷器在兩千年前在世界行。中國的瓷器茶具可分為白瓷茶具，青瓷茶具和黑瓷茶具。它也可以根據(jù)其原產(chǎn)地命名，如建業(yè)，燕窯，燕窯，景德鎮(zhèn)瓷器等。從美學(xué)角度講，瓷器茶具細(xì)膩優(yōu)雅，與未發(fā)酵綠茶的感覺十分吻合。時(shí)任三司使給事中的蔡襄，在他的《茶錄》中就說得很明白：“視其面色鮮白，著盞無水痕為好?；虬l(fā)酵較少的烏龍茶。漆器茶具以其北京漆茶具，福州淬火茶具，江西阜陽，宜春的漆器而聞名。其中，福州漆器茶具是。玻璃茶具設(shè)計(jì)透明，有光澤，形狀多樣，價(jià)格低廉。用它來泡茶，特別是釀造各種名茶。茶湯的顏色鮮艷，葉子上下浮動(dòng)，沒有味道。因此，它特別適用于釀造綠茶，黃茶等。

請(qǐng)問都有哪些地方可以使用得到陶瓷呢？

1.普通生活中常用的陶瓷：陶瓷餐具，陶瓷茶具，陶瓷圓筒，陶瓷祭壇，陶瓷盆;用作藝術(shù)品：陶瓷花瓶，陶瓷雕塑，陶瓷飾品; 3。用于建筑和裝飾業(yè)的衛(wèi)生陶瓷 - 陶瓷馬桶，外墻磚; 4.用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的陶瓷 - 瓷坩堝，蒸發(fā)皿和砂漿; 5.電力工業(yè)用陶瓷 - 電動(dòng)機(jī)外殼，電信絕緣子，無線電絕緣子; 6.現(xiàn)代工業(yè)和科學(xué)技術(shù)中使用的特種陶瓷 - 菱鎂瓷，凹凸棒瓷，鋯英瓷，鋰瓷; 7.航空航天領(lǐng)域的陶瓷材料：陶瓷基質(zhì)復(fù)合材料用于航天器外殼。白瓷是以含鐵量低的瓷坯，施以純凈的透明釉燒制而成，成熟于隋代。陶瓷纖維增強(qiáng)陶瓷基復(fù)合材料，如碳纖維或碳化硅，用于制造航天器殼體和火箭噴嘴（推力室）; 8.化學(xué)陶瓷：耐酸容器，管道，塔，泵，閥門和坩堝用于各種化學(xué)工業(yè)反應(yīng)器的耐酸磚，灰燼等; 9.使用的高溫工業(yè)窯陶瓷：用于高溫工業(yè)窯的陶瓷用于耐火材料;

陶瓷茶具的選購妙招

　　購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。***規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。

　　購買時(shí)要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔。

　　用鼻子嗅，看是否有異味。

　　在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的***物質(zhì)。