鼠原理：老鼠通行，腳趾、皮毛上會(huì)沾染毒粉。由于老鼠有自潔的習(xí)慣，在自潔過程中，將毒粉帶入口中，中1毒1死1亡。滅鼠***佳方法——毒粉法：毒粉法，是指使用使用強(qiáng)1效滅鼠粉1劑，布放在鼠路上，致鼠死1亡，以達(dá)到滅鼠目的的滅鼠方法。封堵法，是指使用合適的材料，將老鼠的鼠路、鼠洞加以封堵，***老鼠的生存環(huán)境，以達(dá)到驅(qū)鼠、滅鼠目的的滅鼠方法。

滅鼠***佳方法——鼠夾法：鼠夾法，是指使用捕鼠夾將老鼠當(dāng)場(chǎng)擊斃，以達(dá)到滅鼠目的的滅鼠方法。購(gòu)買性能優(yōu)良的捕鼠夾。如果以局部控制鼠害為目的，開始每周必須檢查補(bǔ)充毒1餌一次，其后 每月檢查更換補(bǔ)充。每次檢查須作詳細(xì)記錄。門店出入通道、安全通道、庫(kù)房、操作間、配菜房的夾板、門縫，特別是一切有利于老鼠進(jìn)出的環(huán)境，都要作為切斷、堵塞的***。

注意防止中1毒1死鼠造成二次中1毒事故的發(fā)生。***已經(jīng)明確表示禁用急性鼠1藥；定期檢查，鞏固防治效果。賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)結(jié)束前應(yīng)對(duì)食品能加蓋的盡量加蓋，能封存的盡量封存。這樣，老鼠一沒有住處，二沒有食物，自然危害也會(huì)降到***低。物理學(xué)滅鼠法它不僅包括各種專用捕鼠器，如鼠夾、鼠籠，也包括壓、卡、關(guān)、夾、翻、灌、挖、粘、電等。

滅鼠***佳方法——粘捕法：粘捕法，是指使用粘捕工具，將老鼠活活粘住，無法逃脫，以達(dá)到滅鼠目的的滅鼠方法。在賣場(chǎng)主要采用胃腸道滅鼠1藥，對(duì)鼠1藥要求有較好的適口性，不會(huì)拒食，毒力適當(dāng)。由它為主制成各種毒1餌，效果好，用法簡(jiǎn)便，用量大。潮濕的地面，粘鼠板容易吸水發(fā)霉或軟化，從而失效；有油污、塵土多的環(huán)境，泡沫膠無法固定，降低效果。