青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量好。早在東漢年間,已開(kāi)始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。紫砂茶具首先考慮到的肯定是紫砂壺,紫砂壺價(jià)格高,而且具有收藏價(jià)值,如果考慮到以后可以,有收藏價(jià)值的話可以在這個(gè)紫砂茶具上,作為要選。宋代,作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具,已達(dá)到鼎盛時(shí)期,遠(yuǎn)銷各地。明代,青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩,造型端莊,釉色青瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀(jì)末,龍泉青瓷出口法國(guó),轟動(dòng)整個(gè)法蘭西,人們用當(dāng)時(shí)風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比,稱龍泉青瓷為“雪拉同”,視為稀世珍品。當(dāng)代,浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展,不斷有新產(chǎn)品問(wèn)世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外,因色澤青翠,用來(lái)沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過(guò),用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來(lái)面目,似有不足之處。
品茶之茶具選擇(家庭篇)?
陶器茶具,通常指宜興制作的茶壺茶具。它的形狀簡(jiǎn)單,色彩優(yōu)雅,制作精美。質(zhì)地細(xì)膩柔韌,透氣性好。用茶壺泡茶,不能茶的真正香氣,也沒(méi)有煮熟的湯。陶瓷茶具,特別是紫砂茶具,給人以粗糙和低洼的感覺(jué),適合浸泡和烘烤發(fā)酵茶,非常適合泡泡普洱和渭北烏龍茶。它可以長(zhǎng)時(shí)間保持茶的顏色,香氣和味道。陶瓷茶具,特別是紫砂茶具,給人以粗糙和低洼的感覺(jué),適合浸泡和烘烤發(fā)酵茶,非常適合泡泡普洱和渭北烏龍茶。中國(guó)是瓷器的發(fā)源地,瓷器在兩千年前在世界行。中國(guó)的瓷器茶具可分為白瓷茶具,青瓷茶具和黑瓷茶具。它也可以根據(jù)其原產(chǎn)地命名,如建業(yè),燕窯,燕窯,景德鎮(zhèn)瓷器等。從美學(xué)角度講,瓷器茶具細(xì)膩優(yōu)雅,與未發(fā)酵綠茶的感覺(jué)十分吻合。或發(fā)酵較少的烏龍茶。漆器茶具以其北京漆茶具,福州淬火茶具,江西阜陽(yáng),宜春的漆器而聞名。其中,福州漆器茶具是。玻璃茶具設(shè)計(jì)透明,有光澤,形狀多樣,價(jià)格低廉。用它來(lái)泡茶,特別是釀造各種名茶。茶湯的顏色鮮艷,葉子上下浮動(dòng),沒(méi)有味道。因此,它特別適用于釀造綠茶,黃茶等。
【玻璃茶具挑選法】
那如果您是在買玻璃茶具應(yīng)該如何來(lái)選購(gòu)?其實(shí)選擇玻璃的話,除了看價(jià)格之外,其實(shí)需要了解的產(chǎn)品的成分,一般對(duì)玻璃茶具分為三個(gè)檔次:檔材質(zhì)偏厚一些,笨重一些,中檔水晶茶具高規(guī)格,高大上的話就是再添加一些金箔等物的后加工的茶具,其實(shí)比較明顯的就能分辨出來(lái)。首先,鍋看起來(lái)像模具制作(鍋內(nèi)的照片模糊,看起來(lái)它沒(méi)有上釉,手繪空白將有拉伸的圖案,你可以自己觸摸它)。
【高規(guī)格茶具】
現(xiàn)在市面上高規(guī)格的金箔茶具便是茶具介的首當(dāng)其沖了,除了是人工吹制的水晶無(wú)鉛茶具之外,而且在底部灌入了24k的純金箔進(jìn)行封口。還有的,杯子上有一種現(xiàn)象就是,激光雕刻,這兩者相比較起來(lái),我會(huì)選擇貼花紙,因?yàn)樵趦r(jià)格上就有差距,激光雕刻工藝難而且價(jià)格也貴。當(dāng)然如果您是只是選擇實(shí)用性較高的,建議選擇一些水晶無(wú)鉛透明的玻璃茶具進(jìn)行使用即可,這一類的茶具普遍性就是折光性較高,強(qiáng)度更強(qiáng),在使用當(dāng)中炸裂的情況較少,而且可以100%的欣賞到茶湯在茶具中的色澤,不會(huì)有一點(diǎn)遮擋的問(wèn)題發(fā)生。