漢口廚房設備回收電話漢口酒店廚房設備回收

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防火。酒店廚房設備雖然發(fā)展迅速，甚至于無明火設備的出現(xiàn)，引起了廚房的革命，但是，大多數(shù)的設備還是使用明火的，所以設備的防火阻燃能力，直接的決定了廚具乃至于酒店的安全，特別應該注意的是廚具表面的防火能力。所以酒店選擇廚房設備，要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的，使用不燃阻燃材料制作的廚具。

漢陽廚房設備回收

酒店廚房儲藏設備

其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

***廚房是廚房分類之一，***廚房的基本標準：

面積要求：食品加工操作和貯存場所面積原則上不小于300平方米，具體要看企業(yè)自身大的供餐量。包括：

1、選址要求。

2、場所設置、布局、分隔、面積要求。

3、食品處理地面、排水、墻壁、門窗和天花板要求。

4、洗手消毒設施要求。

5、公用具、設施設備清洗消毒保潔設施要求。

6、加工食品設備、工具盒容器要求。

7、通風排煙、采光照明設施要求。

8、庫房和食品貯存場所要求。

9、專間要求。

10、更衣室要求。

11、廁所設置要求。

12、運輸設備要求。