油面筋著漿機(jī) 加工設(shè)備是我公司新研發(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品，加熱方式有電磁加熱、電加熱，等多種加熱方式。該設(shè)備主要有架體、攪拌裝置、加熱系統(tǒng)、鍋體等組成?？捎糜诖笮筒蛷d或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
油面筋設(shè)備組成
油面筋設(shè)備由著漿機(jī)、切胚機(jī)、油面筋攪拌炒鍋組成。油面筋著漿機(jī)是在油面筋原材料“面筋糕”快速摻入面粉的機(jī)器。油面筋切坯機(jī)是將“面筋糕”切成小丸子的機(jī)器。油面筋攪拌炒鍋是將小丸子油炸成為油面筋，合格率高，色澤光亮。
油面筋切坯機(jī)是在油面筋制作過程中將摻好面粉的面筋糕切成小丸子的機(jī)器。以前做油面筋需要人工切坯，一個中型油面筋廠家需要十幾個工人切坯，生產(chǎn)效率低，所切的丸子大小不勻。技術(shù)人員經(jīng)過經(jīng)過科研攻關(guān)，開發(fā)出只需一人操作，一次就能能出坯300粒左右而且大小*的機(jī)器;切坯機(jī)，使油面筋能夠大規(guī)模生產(chǎn)。
油面筋著漿機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合食品安全。適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
干凈衛(wèi)生：使用***的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
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