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1.采用小口徑噴射燃燒器與大直徑換熱管相結(jié)合，新款雞爪油炸機(jī)器，使煎炸油單位換熱面積熱功率傳遞小于每平方厘米3個(gè)要，從而延長換油周期。

2、采用浸管加熱方式，加熱均勻，解決局部過氧化物現(xiàn)象，保持油炸色好，有效提高炒菜質(zhì)量，根據(jù)不同食物自動(dòng)控制溫度。

3.底清渣沖刷結(jié)合煎炸油強(qiáng)制循環(huán)過濾系統(tǒng)，清除bot底油渣和油炸食品渣，回油至bot，延長油炸時(shí)間。

4.采用行星攪拌、放電，并配有手動(dòng)放電裝置，解決了斷電后的食物放電問題，避免了被油炸的食物浪費(fèi)。新款雞爪油炸機(jī)器

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