義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服選擇攻略
溫馨,觸手可得
我們都知道含棉量高的衣服穿戴愈加溫馨,除了含棉量高以外,回絕二手棉也是關(guān)鍵因素。棉質(zhì)量好、含棉量高的廚師服不只有必然厚度,秋冬廚師服長袖,并且更透氣、更吸汗,即便長時(shí)間穿戴也能倍感輕松。這一點(diǎn),自己的觸感騙不了人,長袖廚師服廠家,選擇安心的品牌更是良方。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師必知的西餐知識(shí)大普及
蛋類食物
蛋類食物是美式早餐主要食品,蛋類食物的制作方法很多,配菜大多為煙肉、火腿、香腸等。
1、煎蛋
其烹制方法又有不同,分為煎一面,蛋白上有氣泡的;或煎一面,蛋白上沒氣泡的,蛋黃鮮艷的。也有兩面煎,蛋較嫩的,或雙面煎到全熟的。
2、奄列蛋
即蛋白、蛋黃混合后,猛火快炒制成質(zhì)地嫩的蛋卷,有如下品種:清炒奄列,無配料;芝士奄列,配芝士粒;火腿奄列,配火腿粒;煙肉奄列,配煙肉粒;蘑菇奄列,配蘑菇粒;洋蔥奄列, 配洋蔥絲;西班牙奄列,長袖廚師服,配番茄、柿子椒、洋蔥粒。
3、溜糊蛋
將蛋白、黃攪勻后加鹽、胡椒、牛奶,然后在鍋上加牛油,用水翻炒,后用微火將蛋炒熟。食用溜糊蛋時(shí)一般涂在多士上。
4、煮雞蛋
將雞蛋連皮在滾水中煮熟,煮雞蛋有嫩蛋(3分鐘)和老蛋(10分鐘)之分,蛋黃在5分鐘時(shí)開始凝固。
5、水波蛋
將鎮(zhèn)在冰水中的蛋打入盆中,在開水鍋里加醋和鹽,將蛋慢慢倒入鍋中,供應(yīng)長袖廚師服,再減小火勢煮3分鐘即可,食用水波蛋一般配多士上。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師的夏季的工作服有中式廚師服和西式廚師服兩種,根據(jù)崗位的不同穿的也有所不同,大家都知道一般西餐夏天穿短袖的多一些,比如那些左西式糕點(diǎn)的廚師。長袖廚師服中餐廚師基本上天天在灶臺(tái)前炒菜,為避免濺到熱有點(diǎn),一般情況下在灶臺(tái)旁掌勺的廚師穿的工作服多數(shù)為長袖。很少有穿短袖的廚師工作服的。
供應(yīng)長袖廚師服-真耀服飾(在線咨詢)-長袖廚師服由義烏市真耀服飾有限公司提供。義烏市真耀服飾有限公司位于浙江省義烏市北苑街道春華路566-2號(hào)6幢2樓。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前真耀服飾在制服、工作服中享有良好的聲譽(yù)。真耀服飾取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。真耀服飾全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。