全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
語音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人
可設(shè)定數(shù)百種菜單,電腦智能控制火力及速度,自動(dòng)拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要1-2個(gè)總廚開發(fā)菜單編程序,把菜單程序輸入到炒菜機(jī)器人,通過炒菜機(jī)器人解決所有分店出品,保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個(gè)靚仔或者阿姨(1個(gè)人可以操作3臺(tái)設(shè)備)準(zhǔn)備菜碼放入料盒由炒菜機(jī)器人自行操作,總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機(jī)器人到每個(gè)餐廳啦!
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科學(xué)技術(shù)向來是把“雙刃劍”,智能機(jī)器人技術(shù)在發(fā)揮其積極作用的。因此有人擔(dān)憂:智能機(jī)器人將來是否會(huì)在智能上超越人類,以至對(duì)就業(yè)造成影響,東莞智能炒菜機(jī),甚或威脅人類的生命財(cái)產(chǎn)?其實(shí),這方面的擔(dān)心完全沒有必要。智能機(jī)器人并非無所不能,它的智商目 前只相當(dāng)于4歲的兒童,它的“常識(shí)”比正常成年人就差得更遠(yuǎn)了。 中國學(xué)者周海中早在1990年發(fā)表的《論機(jī)器人》一文中就指出:機(jī)器人在工作強(qiáng)度、運(yùn)算速度和記憶功能方面可以超越人類,但在意識(shí)、推理等方面不可能超越人類。日本機(jī)器人廣瀨茂男近也指出:即使智能機(jī)器人將來具有常識(shí),并能進(jìn)行自我,也不可能帶來大范圍的失業(yè),更不可能對(duì)人類造成威脅。只有正確看待和使用智能機(jī)器人,才能使其更好地服務(wù)人類、造福人類。
1)控制電路:是集成電路芯片,用于根據(jù)不同食物和烹調(diào)方法設(shè)置工作時(shí)間和溫度,控制各執(zhí)行機(jī)構(gòu)的工作,實(shí)現(xiàn)食物烹制的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和自動(dòng)化。
2) 加熱系統(tǒng):電磁感應(yīng)加熱
3) 攪菜系統(tǒng):在電炒鍋底部中心設(shè)置有一臺(tái)微型立式電機(jī),通過耦合傳動(dòng),帶動(dòng)在內(nèi)炒鍋里的攪柄作間歇?jiǎng)蛩俎D(zhuǎn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)翻炒。
4) 鼓氣系統(tǒng):用于在炒菜過程中鍋氣,商用智能炒菜機(jī),達(dá)到菜的色鮮味美。
5) 顯示板:用于設(shè)置烹制時(shí)間和方式,智能炒菜機(jī)加盟,顯示和提示工作狀態(tài)。
6) 外殼:不銹鋼外殼,模塊化設(shè)計(jì)
加熱響應(yīng)時(shí)間快,電磁爐工作在顛鍋時(shí),當(dāng)鍋具接近磁場時(shí)系統(tǒng)的檢測和響應(yīng)時(shí)間,當(dāng)響應(yīng)時(shí)間越快,越接近傳統(tǒng)明火效果,否則火力滯后,將給廚師的烹飪帶來操作上的不方便,九陽智能炒菜機(jī)j6,從而造成費(fèi)力操作。
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鉅兆廚房智能化設(shè)備以其健康、安全、節(jié)能、環(huán)保等諸多優(yōu)點(diǎn)而被迅速推廣,在倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)和大力提倡節(jié)能減排政策下,商用電磁爐必將取代傳統(tǒng)的高能耗產(chǎn)品。在過去的五年時(shí)間里,鉅兆公司不斷推陳出新,不斷優(yōu)化和完善產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)積極推廣商用電磁爐的應(yīng)用,在廚房智能化、節(jié)能環(huán)保方面鉅兆公司對(duì)社會(huì)做出了重大貢獻(xiàn)。
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