義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
總的來說,外行、食客對(duì)廚師的一印象,就是從衣服著裝開始。如果衣冠不整、衣服陳舊,長(zhǎng)袖廚師服那廚師就很難真正地獲得人們的尊重,哪怕做的菜再好吃,也只會(huì)被貼上“這是個(gè)會(huì)做菜的廚子”的標(biāo)簽,而非“這是一位廚藝高超的廚師”。
起碼,定做長(zhǎng)袖廚師服,廚師穿著干凈整齊,有個(gè)性又不浮夸,既是對(duì)別人的尊重,也是對(duì)自己的尊重,做到這點(diǎn),才能談“如何提高廚師的社會(huì)地位”
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中國(guó)廚師節(jié)的由來
中國(guó)廚師節(jié)蕞初是由濟(jì)南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長(zhǎng)沙、成都、西安等十二大城市的民間***自發(fā)舉辦的,其目的是想通過廚師節(jié)的舉辦,北京長(zhǎng)袖廚師服,進(jìn)一步弘揚(yáng)中華飲食文化,加強(qiáng)各地餐飲業(yè)的技術(shù)交流,營(yíng)造尊重廚師、崇尚的良好氣氛,鼓勵(lì)廚師為我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展不斷努力奮斗。首屆廚師聯(lián)誼節(jié)于1991年10月在濟(jì)南舉辦,銷售長(zhǎng)袖廚師服,蕞初定名為“十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)”,這個(gè)名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節(jié)。1999年,從第九屆開始更名為“中國(guó)廚師節(jié)”。2000年,第十屆中國(guó)廚師節(jié)的規(guī)模和檔次得到了進(jìn)一步的發(fā)展。
“中國(guó)廚師節(jié)”是***商i務(wù)部支持的***展會(huì)之一。作為行業(yè)例會(huì),已成為我國(guó)餐飲行業(yè)中蕞具規(guī)模和影響力的品牌活動(dòng)。對(duì)加強(qiáng)行業(yè)交流,推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,弘揚(yáng)中華飲食文化發(fā)揮了重要作用。
一年一度的“中國(guó)廚師節(jié)”已成為中國(guó)業(yè)內(nèi)人士的盛大節(jié)日。
2008年10月17日至20日在北京隆重舉行,各省市的代表團(tuán)及名廚數(shù)千人相聚北京,還有來自美國(guó)、日本、澳大利亞、德國(guó)、韓國(guó)等世界二十多個(gè)***和地區(qū)的海外同仁,切磋技藝,交流經(jīng)驗(yàn),極大地i推動(dòng)了中國(guó)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展,同時(shí)也確立了中國(guó)餐飲展的權(quán)i威地位,被譽(yù)為中國(guó)“廚師峰會(huì)”和“餐飲行業(yè)的廣交會(huì)”。
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學(xué)廚師有什么技巧
學(xué)廚之前覺得所有事都很新鮮很有趣,連學(xué)切菜和削橄欖形胡蘿卜都覺得超有意思,但是學(xué)了一段時(shí)間之后很快就習(xí)慣了,變成日常了,就是一種井然有序的積累知識(shí)的感覺,所以現(xiàn)在再回憶上學(xué)時(shí)的事反而對(duì)日常上課的記憶很淡了。
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