氯化鈣干燥劑
干燥劑適用范圍：
氯化鈣可用于工業(yè).居家主要適用于海運集裝箱 出口貨物包裝、海運陸運貨柜，電箱木箱機柜、其他設備、倉庫防潮等
倉庫存儲、密封較好的室內(nèi)均可使用
集裝箱干燥劑是專為集裝箱運輸而設計的干燥劑，通常集裝箱運輸由于周期長、地域跨度大等，環(huán)境溫度和濕度會有很大的變化。集裝箱干燥劑采用天然的礦物原料和部分無水食品級氯化鈣以及高保濕粉末，無任何污染，安全、***無害，使用過程均無污染解。通過對集裝箱空氣的吸濕從而達到對集裝箱內(nèi)部濕度的控制，同時也保護了產(chǎn)品的安全。
二水氯化鈣制作工藝
?。?）石灰石法將石灰石（CaC03%≥95%）破碎后，加入溶解槽，按鹽酸：石灰石為2.2：1的配比加入31%的工業(yè)鹽酸，在攪拌下發(fā)生如下反應：
CaC03+2HCl一C***z+C02十+H20
反應生成的氣體送人內(nèi)部填充石灰石的噴淋塔內(nèi)，并噴淋氯化鈣稀溶液，由塔底得濃度為300～3509/L的氯化鈣溶液，與來自溶解槽的氯化鈣溶液混合后，使其中的***根生成***鋇沉淀除去；將溶液再加熱至70～75。C，無水氯化鈣粉末廠家，加入石灰乳，調(diào)節(jié)溶液pH值至8.5～9，無水氯化鈣生產(chǎn)廠家，使其中的鐵、鋁、鎂等雜質(zhì)形成氫氧化物沉淀除去。經(jīng)澄清、過濾、蒸發(fā)，載冷制冷劑氯化鈣，得到含量為70%以上的氯化鈣溶液，利用噴霧干燥塔在400～450。C熱氣流下進行噴霧干燥脫水，氯化鈣，制得無水氯化鈣粉末狀成品。
（2）二水氯化鈣法將二水氯化鈣于200～300℃下干燥脫水，制得無水氯化鈣成品。其反應式如下：
C***2·2HzO一—一C***z+2HzO
對于中性氯化鈣溶液，可采用噴霧干燥塔，在300℃熱氣流下進行噴霧干燥脫水，制得無水氯化鈣粉末狀成品。
以含有0.5％海藻酸鈉(sodium alginate，SA)和0.2％氯化鈣(C***2)的雞肉肌球蛋白混合體系(M-SA-C***2)為研究對象，考察超高壓處理(high pressure processing，HPP)(100～400 MPa)對混合體系凝膠特性(凝膠保水性(water-holding capacity，WHC)和凝膠強度)的影響.通過分析M-SA-C***2混合體系表面疏水性、活性巰基含量、流變特性及凝膠微結(jié)構的變化，探討混合凝膠特性的變化機制.結(jié)果表明:1)混合凝膠WHC隨著壓力的提高(100～400 MPa)而顯著增加(P＜0.05)，而凝膠強度隨之顯著降低(P＜0.05);2) HPP能夠增加M-SA-C***2混合凝膠體系內(nèi)部的活性巰基含量，強化混合體系內(nèi)部疏水作用，減弱SA和C***2對肌球蛋白凝膠的增強作用，降低肌球蛋白的熱凝膠能力以及凝膠網(wǎng)絡結(jié)構的蛋白質(zhì)聚集程度，由此導致混合凝膠特性的變化.
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