炒菜機(jī)器人 是一臺(tái)采用國(guó)外納米微創(chuàng)烹飪程序模擬技術(shù)，無(wú)需人工看管，將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料配好，設(shè)定程序后，自動(dòng)熱油、自動(dòng)翻炒，自動(dòng)控制火候，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)即可自動(dòng)烹飪的一臺(tái)智能化設(shè)備。智能自動(dòng)炒菜機(jī)不僅能自動(dòng)炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實(shí)現(xiàn)了炒菜過(guò)程的自動(dòng)化和趣味化，只需手指輕輕觸摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過(guò)程無(wú)油煙、省時(shí)、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動(dòng)密封保鮮、營(yíng)養(yǎng)菜肴美味，惠州智能炒菜機(jī)，即保持了中國(guó)菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富

在中國(guó)邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中，健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來(lái)越深入人心，日益成為人們追求向往的目標(biāo)。對(duì)每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，飲食永遠(yuǎn)是基本的需求，而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低，并且由于牽涉到千萬(wàn)個(gè)餐廳廚房，它具有十分普遍的意義。

在中國(guó)邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中，健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來(lái)越深入人心，日益成為人們追求向往的目標(biāo)。對(duì)每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，飲食永遠(yuǎn)是基本的需求，而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低，智能炒菜機(jī)廠家，并且由于牽涉到億萬(wàn)個(gè)家庭，它具有十分普遍的意義。

眼前的商用炒菜機(jī)器人并不是人們腦海中幻想的那種全自動(dòng)的、能跟人交流的機(jī)器，使用機(jī)器人炒菜是為了保證飯菜質(zhì)量和降低成本，但若是人們想鑒賞廚藝、甄別美食文化，那還是要人類(lèi)的廚師方能勝任。

菜肴數(shù)字化

烹飪工藝標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化和菜肴原料的標(biāo)準(zhǔn)化、化、是保持菜肴出品質(zhì)量高度一致和營(yíng)養(yǎng)個(gè)體設(shè)定的基礎(chǔ)。

烹飪智能化

解決了持續(xù)數(shù)千年的手工烹飪模式，可自動(dòng)完成菜肴烹飪的全過(guò)程，任何人只需簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)即可輕松完成操作。

加工綠色化

環(huán)保設(shè)計(jì)可保證綠色烹飪，即不僅可消除飲食安全等隱患，還可消除油煙對(duì)小環(huán)境的污染和對(duì)大氣環(huán)境的***。

出品標(biāo)準(zhǔn)化

菜肴數(shù)字化技術(shù)與自動(dòng)化烹飪技術(shù)的結(jié)合，使名廚作品快速，并且可持續(xù)進(jìn)行大規(guī)模，中餐標(biāo)準(zhǔn)化成為現(xiàn)實(shí)。

品種多樣化

菜肴設(shè)計(jì)者可以不斷推出新菜肴品種，自動(dòng)智能炒菜機(jī)，除地方風(fēng)味菜肴外，還可根據(jù)用戶(hù)需要設(shè)計(jì)定制特色菜肴

全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

多種語(yǔ)音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人、炒飯神器

鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司從餐飲連鎖的實(shí)際問(wèn)題出發(fā)，為不同客戶(hù)量身定制個(gè)性化解決方案，幫助餐飲連鎖節(jié)省人工，提升效率、解決連鎖餐飲招工難、培訓(xùn)周期長(zhǎng)、出品不一致的根本問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)不同的分店、不同廚師同一菜品的出餐標(biāo)準(zhǔn)化智能廚房提供解決方案

人工智能是一門(mén)極富挑戰(zhàn)性的科學(xué)，從事這項(xiàng)工作的人必須懂得計(jì)算機(jī)知識(shí)，心理學(xué)和哲學(xué)。人工智能是包括十分廣泛的科學(xué)，它由不同的領(lǐng)域組成，如機(jī)器學(xué)習(xí)，計(jì)算機(jī)視覺(jué)等等，智能炒菜機(jī)怎么樣，總的說(shuō)來(lái)，人工智能研究的一個(gè)主要目標(biāo)是使機(jī)器能夠勝任一些通常需要人類(lèi)智能才能完成的復(fù)雜工作。但不同的時(shí)代、不同的人對(duì)這種“復(fù)雜工作”的理解是不同的。 [1]  2017年12月，人工智能入選“2017年度中國(guó)媒體流行語(yǔ)”。

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