鉅兆炒菜機(jī)器人運(yùn)用微電腦控制技術(shù)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化炒菜，并能保證菜的營養(yǎng)不流失和菜的味道，以炒菜燒菜為根本，微電腦控制炒菜的全過程，此程序完全模仿人工拋炒過程；采用鍋底部分電磁感應(yīng)加熱方式，對(duì)事物進(jìn)行由外而內(nèi)的滋潤性加熱，微電腦控制速度與溫度，來完成適時(shí)適量添加菜譜所需菜料和佐料的過程，同時(shí)運(yùn)用自動(dòng)化技術(shù)自動(dòng)翻炒，真正達(dá)到用微電腦完***工炒菜的步驟，更省時(shí)、省力、時(shí)效。菜的制作不管是在質(zhì)量上，速度上都超過了人所能做到的極限。同時(shí)，保證做到的每道菜都是標(biāo)準(zhǔn)化的，機(jī)器也不會(huì)，餐廳廚房里的小秘密從此不再是創(chuàng)業(yè)過程中要考慮的問題了。
鉅兆智能全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
為解決餐飲兩大難題：
1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)；
--能源和人力成本不斷攀升；
--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；
2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化
鉅兆炒菜機(jī)器人加熱方式是采用***的半/全橋技術(shù)電磁感應(yīng)加熱方案，熱效率達(dá)到93%以上。而傳統(tǒng)的明火加熱方式以柴、煤、燃?xì)狻⑷加偷葹槿剂?，自?dòng)炒菜機(jī)器人，采用先加熱物體的外部，熱量由外向內(nèi)傳遞的加熱方式，熱能利用率不超過35%；即便采用改進(jìn)的電熱管、電熱板、發(fā)熱絲等，所得到的熱能利用率也不會(huì)超過50%。由以上數(shù)據(jù)可以看出采用智械電磁食品機(jī)械，能源成本至少可以節(jié)省40%-60%。同時(shí)，炒菜機(jī)器人快餐加盟店，鉅兆炒菜機(jī)器人***性很強(qiáng)，當(dāng)生產(chǎn)車間不需要所有的設(shè)備都工作時(shí)，江蘇炒菜機(jī)器人，每臺(tái)設(shè)備都可以單獨(dú)實(shí)現(xiàn)加熱、攪拌、炒制功能，避免了采用鍋爐式加熱的浪費(fèi)。
鉅兆炒菜機(jī)機(jī)器人不僅實(shí)現(xiàn)了煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等中式烹飪技術(shù)的智能化[1] ，還可以輕松做出意大利、希臘、法國、泰國、墨西哥等世界各地風(fēng)味菜肴。機(jī)器人自動(dòng)炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動(dòng)化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無油煙。
鉅兆研發(fā)的全自動(dòng)炒菜機(jī)器人，智能炒菜機(jī)器人，半自動(dòng)語音炒菜機(jī)器人，白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐，智能煮面爐、火鍋連鎖餐飲自動(dòng)加湯機(jī)、自動(dòng)加湯爐均屬***產(chǎn)品。該公司產(chǎn)品安裝方便，防水、防潮、防蟲等密封性能好，克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多***技術(shù)而在市場(chǎng)上
全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
多種語音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人
智能炒菜機(jī)器人-鉅兆電磁爐(在線咨詢)-江蘇炒菜機(jī)器人由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供?！盁o廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商”選擇深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司，公司位于：深圳市龍崗區(qū)西坑社區(qū)樂華街5號(hào)廠房1棟，多年來，鉅兆電磁爐堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：龐先生。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。鉅兆電磁爐期待成為您的長期合作伙伴！
