氯化鈣，屬于無機鹽氯化物，是一種由氯元素和鈣元素組成的化學物質(zhì)，化學式為C***2。味微苦，是典型的離子型鹵化物，室溫下為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。氯化鈣吸濕性極強，在空氣中極易潮解。易溶于水，20℃時溶解度為74.5 g/100，同時放出大量的熱。氯化鈣融水放熱，其實本身不會制冷，制冰用氯化鈣粉末，而是被制冷以后降到非常低溫度，然后將冷量傳遞出去屬于一種冷媒介質(zhì)。
冷媒是在制冷過程中的一種中間物質(zhì)，它先接受制冷劑的冷量而降溫，然后再去冷卻其他的被冷卻物質(zhì)，例如“水”其實就是一種冷媒。煮熟的雞蛋非常熱，我們會把它放到水中拔一下，再拿出的雞蛋就不會燙手了。
但是工業(yè)生產(chǎn)中，水作為載冷劑一方面制冷冰點達不到要求，再就是水降溫到零攝氏度以下就會結(jié)冰成塊，不如液體載冷劑適宜大批量工業(yè)化生產(chǎn)。這時候我們就需要一種更低冰點的介質(zhì)，來將他制冷，這種液體可以達到-10℃/20℃甚至-30℃/-40℃都不會結(jié)冰。那什么物質(zhì)的水溶液能達到這么低的溫度還不結(jié)冰呢？這就是我們上述所說的：無機鹽氯化物（氯化鈣、氯化鎂、氯化鈉），也就是通常所說的“鹽水”。
氯化鈣鹽水制冷機原理：
鹽水冷凍機的工作原理用熱能作動力的制冷方法，它也是利用制冷劑汽化吸熱來實現(xiàn)制冷的。
制冷工質(zhì)（即制冷劑）在蒸發(fā)器內(nèi)吸收被冷卻物的熱量并汽化成蒸汽，壓縮機不斷地將產(chǎn)生的蒸汽從蒸發(fā)器中抽出，并進行壓縮，經(jīng)壓縮后的高溫、高壓蒸汽被送到冷凝器后向冷卻介質(zhì)（鹽水）放熱冷凝成高壓液體，在經(jīng)節(jié)流機構(gòu)后進入蒸發(fā)器，再次汽化，吸收被冷卻物體的熱量，如此周而復始地循環(huán)。
制冷機的制冷原理：
壓縮機的作用是把壓力較低的蒸汽壓縮成壓力較高的蒸汽，氯化鈣化水清澈，使蒸汽的體積減小，壓力升高。 壓縮機吸入從蒸發(fā)器出來的較低壓力的工質(zhì)蒸汽，使之壓力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體，經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流后，成為壓力較低的液體后，送入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器中吸熱蒸發(fā)而成為壓力較低的蒸汽，制冷劑氯化鈣添加量，再送入蒸發(fā)器的入口，從而完成制冷循環(huán)。
山東萬青化工有限公司主要生產(chǎn)二水片狀氯化鈣、粉末狀氯化鈣及高純度顆粒氯化鈣，廣泛用于凍水機、冰水機、制冷機、冷凍機、冷卻機等行業(yè)的載冷劑應用。
氯化鈣不是本身制冷，而是被制冷以后降到非常低溫度，然后將冷量傳遞出去。
其實日常生活中的水其實就是我們通常所見極為普遍的載冷劑。比如剛煮熟的雞蛋非常熱，我們會把它放到水中拔一下，再拿出的雞蛋就不會燙手了；還有小時候的夏天，家里常會把西瓜葡萄放到冰涼的井水里泡上十來分鐘，再吃西瓜就清涼可口了。只不過用水傳遞冷量僅僅在0℃，低于0℃，氯化鈣，就需要一種在-10℃或者更低溫度情況下都不結(jié)冰的液體。而無機鹽氯化物水溶液價格成本低廉，相對制冷溫度還低，所以適合工業(yè)生產(chǎn)要求。
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