義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師服為什么是白色的？

拿破侖時(shí)期，酒店廚師服，法國(guó)有一位名廚Marie-Antoine Carême（1784-1833），他當(dāng)時(shí)是巴黎一家大菜館的膏級(jí)廚師。

因拿破侖要辦宴會(huì)，***外國(guó)使臣，因此特邀Carême對(duì)廚房進(jìn)行改造，其中就包括統(tǒng)一廚師的服飾。

在當(dāng)時(shí)的環(huán)境下，人們普遍認(rèn)為廚師身上骯臟油膩，而Carême為了打破他們的刻板觀念，廚師服大膽選用白色面料，在他看來(lái)，技藝精湛的廚師應(yīng)該有能力在工作中盡可能避免粘到污漬。

但是，有時(shí)候還是會(huì)發(fā)生意外，弄臟廚師服，這時(shí)，白色的廚師服會(huì)更明顯，廚師服這樣便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)更換，從而可以避免接觸食物引起的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。

不僅如此，Carême還想到，白色的廚師服在清洗時(shí)可以漂白，這樣就不會(huì)出現(xiàn)永i久的污漬，也更加衛(wèi)生。

同時(shí)，在高溫的后廚，白色廚師服可以反光，不會(huì)吸收熱量，透氣而舒適，再適合不過(guò)了。

于是，定制廚師服，早期廚師服的雛形就被Carême確定下來(lái)。

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中國(guó)廚師節(jié)的由來(lái)

中國(guó)廚師節(jié)蕞初是由濟(jì)南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長(zhǎng)沙、成都、西安等十二大城市的民間***自發(fā)舉辦的，其目的是想通過(guò)廚師節(jié)的舉辦，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華飲食文化，加強(qiáng)各地餐飲業(yè)的技術(shù)交流，營(yíng)造尊重廚師、崇尚的良好氣氛，鼓勵(lì)廚師為我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展不斷努力奮斗。首屆廚師聯(lián)誼節(jié)于1991年10月在濟(jì)南舉辦，蕞初定名為“十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)”，這個(gè)名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節(jié)。1999年，從第九屆開(kāi)始更名為“中國(guó)廚師節(jié)”。2000年，第十屆中國(guó)廚師節(jié)的規(guī)模和檔次得到了進(jìn)一步的發(fā)展。

“中國(guó)廚師節(jié)”是***商i務(wù)部支持的***展會(huì)之一。作為行業(yè)例會(huì)，已成為我國(guó)餐飲行業(yè)中蕞具規(guī)模和影響力的品牌活動(dòng)。對(duì)加強(qiáng)行業(yè)交流，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)中華飲食文化發(fā)揮了重要作用。

一年一度的“中國(guó)廚師節(jié)”已成為中國(guó)業(yè)內(nèi)人士的盛大節(jié)日。

2008年10月17日至20日在北京隆重舉行，各省市的代表團(tuán)及名廚數(shù)千人相聚北京，還有來(lái)自美國(guó)、日本、澳大利亞、德國(guó)、韓國(guó)等世界二十多個(gè)***和地區(qū)的海外同仁，切磋技藝，中式廚師服，交流經(jīng)驗(yàn)，極大地i推動(dòng)了中國(guó)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展，同時(shí)也確立了中國(guó)餐飲展的權(quán)i威地位，被譽(yù)為中國(guó)“廚師峰會(huì)”和“餐飲行業(yè)的廣交會(huì)”。

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廚師服選擇攻略

設(shè)計(jì)，全心為你

　　設(shè)計(jì)就體如今你不曾注意的細(xì)節(jié)上。衣兜邊上的小結(jié)，這需要的機(jī)器才能夠縫制，可以防止撕扯，愈加耐用度。領(lǐng)口多采納不完全閉合的半高領(lǐng)設(shè)計(jì)，廚師服，不完全閉合是考慮到廚師多是垂頭工作，幸免卡到頸項(xiàng)會(huì)產(chǎn)生不適感，同時(shí)袖口多為馬蹄狀，不只美觀更便利卷放。所謂的版型其實(shí)和裁剪相關(guān)，裁剪要符合***構(gòu)造，穿戴才能更合體。

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