增城開(kāi)發(fā)區(qū)——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企***、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

菜品味道、菜品種類(lèi)、就餐環(huán)境、后廚衛(wèi)生...除了這些，你還能想到哪一點(diǎn)可以用來(lái)判斷一家食堂的好壞呢？恒興隆團(tuán)膳對(duì)目前已合作的多家客戶進(jìn)行了服務(wù)回訪，超過(guò)9成的用餐者都非常在意食堂原材料的新鮮。做菜原料的新鮮與否不僅直接影響菜品的口味，對(duì)于長(zhǎng)期食堂就餐者來(lái)說(shuō)，增城開(kāi)發(fā)區(qū)，更是關(guān)乎其健康的重要因素之一。

如何保證食堂團(tuán)餐每日食材原料的新鮮呢？不得不提到其中重要的環(huán)節(jié)——冷鏈運(yùn)輸。對(duì)于大型餐飲從業(yè)者來(lái)說(shuō)，要面對(duì)每日大量的食材供需，如果配送不及時(shí)，或者配送過(guò)程中保鮮設(shè)備、鎖鮮包裝、溫度等控制不合理，也會(huì)造成食材失活甚至腐爛，從而直接導(dǎo)致食堂出餐品質(zhì)差。

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易出錯(cuò)

　　受行業(yè)特性影響，生鮮分揀工作都是半夜進(jìn)行。這個(gè)時(shí)候的人處于疲勞狀態(tài)，注意力難以高度集中，人工操作放錯(cuò)框的情況難以避免。即使出庫(kù)檢驗(yàn)的時(shí)候，也只是發(fā)現(xiàn)商品出錯(cuò)，無(wú)法核對(duì)商品重量。導(dǎo)致客戶接收到商品后，發(fā)現(xiàn)斤兩數(shù)不對(duì)，引發(fā)******，流失客戶。

　　2、成本增加

　　在分揀過(guò)程中，隨意扒皮、切削的情況屢見(jiàn)不鮮。也有的為了便于核算好出庫(kù)，原本20.1斤的青菜被當(dāng)成20斤配送給客戶。看似不多的數(shù)量，但是日積月累下來(lái)，也是不少的成本。

　　3、責(zé)任不清

　　人無(wú)完人是個(gè)人總是會(huì)犯錯(cuò)的。由于整個(gè)配送環(huán)節(jié)參與的人多，一旦某一環(huán)節(jié)出錯(cuò)，無(wú)法追究到個(gè)人，導(dǎo)致各個(gè)部門(mén)相互推脫，增城開(kāi)發(fā)區(qū)食堂農(nóng)產(chǎn)品報(bào)價(jià)，不了了之。追究了半天，也不知***體哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，無(wú)法優(yōu)化，導(dǎo)致此類(lèi)情況再次發(fā)生也無(wú)計(jì)可施wujikeshi。

　　分揀環(huán)節(jié)出問(wèn)題，根本原因在于靠人工、人腦是不可靠的。是個(gè)人就難免會(huì)犯錯(cuò)，但系統(tǒng)不會(huì)，數(shù)據(jù)不會(huì)。為了解決分揀難這一問(wèn)題，觀麥科技研發(fā)的生鮮配送管理系統(tǒng)，不僅可以幫助企業(yè)解決分揀難題，還可以幫助客戶輕松實(shí)現(xiàn)下單、采購(gòu)、分揀、配送等全過(guò)程的信息化管理。幫助企業(yè)減少出錯(cuò)率，提高工作效率，加速企業(yè)發(fā)展faz。

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　　想要加入生鮮配送行業(yè)也是需要看時(shí)機(jī)的，也就是我們說(shuō)的機(jī)會(huì)。要知道時(shí)局每天都是不同的，會(huì)隨著時(shí)間來(lái)發(fā)生變化的，所以我們?cè)谄綍r(shí)可以先學(xué)習(xí)相關(guān)行業(yè)知識(shí)，為未來(lái)做準(zhǔn)備。今天，就跟著小編一起來(lái)了解：“生鮮配送員工作靠譜嗎、做多多買(mǎi)菜配送有潛力嗎”等信息！  

　　生鮮配送員工作靠譜嗎？   　

　  1、生鮮食品具有易腐爛的特質(zhì)，因此對(duì)配送的要求比較高。生鮮配送員就是專(zhuān)門(mén)解決生鮮配送問(wèn)題的工作，這類(lèi)工作與傳統(tǒng)的物流不一樣，它更講究  時(shí)效性，它對(duì)配送員的時(shí)間把握問(wèn)題要更加注重。那么生鮮配送員的工作靠譜嗎？  

　　  2、生鮮配送是未來(lái)發(fā)展方向，未來(lái)這個(gè)行業(yè)的工作人員會(huì)越來(lái)越多，所以不用擔(dān)心它不靠譜。它本質(zhì)上其實(shí)與外賣(mài)沒(méi)有太大的區(qū)別，都是為了將消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的東西及時(shí)準(zhǔn)確的送到顧客手中。這個(gè)工作需要生鮮配送員來(lái)回奔波，但它的工資也是比較可觀的。  

　　  3、愿意吃苦的年輕人會(huì)比較適合這份工作，他們有一定的體力優(yōu)勢(shì)，但也存在一定的發(fā)展問(wèn)題。對(duì)于生鮮配送員這個(gè)工作來(lái)說(shuō)，其實(shí)發(fā)展好的階段是年輕的時(shí)候，可以說(shuō)，增城開(kāi)發(fā)區(qū)食材配送，這也是一個(gè)  吃年輕飯的工作，它對(duì)工作人員的未來(lái)職業(yè)發(fā)展不太友好。

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