餐飲主題的本質(zhì)是文化
1：主題餐廳并不僅僅只是一個(gè)提供餐飲消費(fèi)的場(chǎng)所，而應(yīng)當(dāng)是富有文化內(nèi)涵的商業(yè)賣點(diǎn)，蘊(yùn)涵豐富的主題文化特色;
2：化上的要求，就是主題本身的文化內(nèi)涵和工藝技術(shù)上的要求。真正使"主題"走紅的不僅僅是菜點(diǎn)，而是從菜肴、氛圍到服務(wù)都圍繞個(gè)精心挑選的主題展開。
3：主題餐廳的形象就是氛圍，這種氛圍首先由服務(wù)場(chǎng)所的人員體現(xiàn)出來。另一個(gè)就是本身的形象，即從文化的角度看，能給消費(fèi)者多少真切的感受。
餐廳裝飾施工過程的要點(diǎn)
一家吸引消費(fèi)者的餐廳不僅被食物有多好所吸引，而且餐廳的裝飾環(huán)境是餐廳經(jīng)營(yíng)條件中非常重要的一個(gè)。因?yàn)槿藗兪且曈X動(dòng)物，所以餐廳食物很好，如果沒有餐廳裝飾環(huán)境，那么美味的食物是無味的，在餐廳裝飾中，除了餐廳設(shè)計(jì)，施工過程也很重要，以下是安徽米蘭序裝飾建筑工程有限公司帶您了解餐廳裝飾施工過程的要點(diǎn)：
準(zhǔn)備進(jìn)場(chǎng)。
A.施工人員應(yīng)與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同，蕪湖工裝，業(yè)主應(yīng)明確裝修業(yè)主的說明，并與物業(yè)簽訂相關(guān)責(zé)任合同。業(yè)主或裝修公司應(yīng)為裝修團(tuán)隊(duì)申請(qǐng)通行證，施工人員押金。
B.施工人員應(yīng)對(duì)原房屋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收：門窗是否齊全，墻頂?shù)孛媸欠衿秸瑥N房、浴室排水管是否暢通等，應(yīng)嚴(yán)格檢查。如果商店屬于舊餐廳的更新，它還涉及拆除和清理。
C.施工人員必須審核進(jìn)場(chǎng)材料、水電、木工設(shè)備，預(yù)訂基本水電材料，明確開關(guān)、插座、衛(wèi)生間水排水布置等設(shè)計(jì)事項(xiàng)，開展后續(xù)工作程序。
施工
餐廳的裝修施工順序一般如下：水電施工-木工-泥工-油漆工-安裝階段（櫥柜、木門）-地板、散熱器、開關(guān)、燈具等）-清潔階段-家具軟裝進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)安裝。在此期間，應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)餐桌、椅子等外部加工部分，使硬裝修部分能及時(shí)安排軟裝修進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，提率。
竣工驗(yàn)收。
酒店裝修完成后，需要配合設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位和工程質(zhì)量監(jiān)督部門進(jìn)行裝修、水電空調(diào)安裝、電力容量、排煙系統(tǒng)、出納系統(tǒng)、系統(tǒng)等綜合檢查，驗(yàn)收工程施工質(zhì)量，同時(shí)對(duì)驗(yàn)收檢查中存在的問題提出整改意見。
在餐廳裝修施工中，工裝設(shè)計(jì)，水電工程是餐廳裝修的首要任務(wù)。你為什么這么說？由于水電工程的安裝質(zhì)量直接決定了餐廳未來使用是否存在安全風(fēng)險(xiǎn)的根本原因，但水電工程也是隱蔽工程，一旦后期使用問題，維護(hù)，工裝風(fēng)格，將比水電工程安裝繁瑣，所以餐廳裝修，工裝公司，對(duì)于任何裝修過程和細(xì)節(jié)都要嚴(yán)格控制。
一個(gè)好的私房菜餐廳裝修設(shè)計(jì)才能夠吸引住很多的顧客，所以私房菜餐飲怎樣裝修設(shè)計(jì)方案比較好呢？我們一起來看看吧。
1.餐飲在進(jìn)行室內(nèi)裝修時(shí)，大部分店家全是選擇對(duì)餐館的布局進(jìn)行改造，一般現(xiàn)階段的餐館毛坯房都不可以考慮到餐館的要求，因此要進(jìn)行適當(dāng)?shù)牟鸶墓こ獭?/p>
2.在進(jìn)行拆改工程時(shí)，務(wù)必留意承重柱梁一定不可以損壞。即使是非承重構(gòu)造的墻面改造，也務(wù)必經(jīng)歷的建筑師審核后才能夠進(jìn)行拆改。在拆改前要與房子房地產(chǎn)商進(jìn)行商議，建立房子中哪些一部分不可以變動(dòng)，避免造成損失。拆改工程會(huì)造成許多的建筑垃圾，這類垃圾也不可以隨便堆放，要與物業(yè)商議好垃圾的處理方式。
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