









現(xiàn)在市場上有很多種軟糖種類,都非常受大家的歡迎,這也是軟糖代加工得以很好發(fā)展的原因之一,那么下面小編就來給大家介紹一下軟糖的種類都有哪些吧:
淀粉軟糖是以淀粉或變性淀粉作為膠體。淀粉軟糖的性質粘糯,透明度差,含水量在7~18%之間,多制成水果味型或清涼味型的。
瓊脂軟糖是以瓊脂作為膠體。這類軟糖的透明度好,具有良好的彈性、韌性和脆性。多制成水果味型、清涼味型和奶味型的。水晶軟糖便屬于瓊脂軟糖。含水量約為18~24%之間。
以上是軟糖的一些分類,如果大家需要咨詢軟糖代加工服務的話,可以到【鄭州林諾藥業(yè)有限公司】進行考察了解,我們將為您提供可靠的OEM代加工服務,滿足您的需求。
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膠基的分類一般也劃分為,明膠、果膠、卡拉膠。
1、卡拉膠其實做軟糖在營養(yǎng)軟糖并不是很高,有點中和的感覺,味道也可以調節(jié)。
2、 不過一般生產企業(yè)做營養(yǎng)軟糖的,多以采用明膠和果膠混合的偏多,保持一定的比例,這樣既能保留明膠韌性的口感,又能綜合果膠的香味及耐高溫的程度。
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軟糖代加工作為零食的軟糖,不僅看起來不像***,還能讓消費者用一種有趣、美味和便攜式的方式來攝取營養(yǎng),讓品牌脫穎而出。下面就隨小編一起看看軟糖代加工能帶給我們什么吧。
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建立工廠成本較大,需廠房、生產設備、人工等多個方面的資金投入,所以商戶可以選擇軟糖代加工廠家進行代加工,有效節(jié)省成本。
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