現(xiàn)在很多的小朋友都喜歡吃零食，但是想要讓他們吃到健康的食品，大家都非常的苦惱，但是現(xiàn)在軟糖的出現(xiàn)也就能夠?yàn)榇蠹疫m當(dāng)?shù)慕鉀Q這個(gè)問題，下面我們就來看看什么是軟糖吧：

軟糖是一種水分含量高、柔軟、有彈性和韌性的糖果。有的粘糯，有的帶有脆性。有透明的也有半透明和不透明的。 軟糖中的水分含量從7～24%，還原糖20～40%。外形多樣。

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目前，成年人已經(jīng)是軟糖的主要目標(biāo)受眾，占軟糖補(bǔ)充劑市場(chǎng)的65％以上。小編下面就為大家?guī)砹塑浱谴庸さ南嚓P(guān)介紹，希望能夠給相關(guān)工作者帶去幫助。

軟糖代加工的膠基分類一般也劃分為，明膠、果膠、卡拉膠。比如明膠軟糖，口感有韌性，Q彈十足，越是好的明膠，彈性越好，吃起來的口感比較好，不過純明膠的軟糖缺點(diǎn)，高溫35度會(huì)融化。

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軟糖代加工作為零食的軟糖，不僅看起來不像***，還能讓消費(fèi)者用一種有趣、美味和便攜式的方式來攝取營(yíng)養(yǎng)，讓品牌脫穎而出。下面就讓小編來向您解釋一下，為什么軟糖代加工可以如此受人喜愛吧。

軟糖代加工的種類有許多，比如說果膠軟糖的口感偏軟糯，味道很好，沒什么韌性，稍微有點(diǎn)粘牙，不過果膠抵抗高溫會(huì)比明膠好很多，45度左右的環(huán)境下會(huì)融化。

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