麥麩的主要作用價(jià)值　　1.小麥皮含有豐富的膳食纖維，是***必需的營(yíng)養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大結(jié)情況，同時(shí)可促使脂肪及氮的排泄，對(duì)臨床常見(jiàn)纖維缺乏性***的防治作用意義重大;

　　2.由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類(lèi)固醇的排出，而***內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過(guò)程是通過(guò)糞便的排泄，所以可以使膽固醇下降，動(dòng)脈粥樣硬化的形成減慢;

　　3.可有助于預(yù)防結(jié)腸及;

　　4.可降低血液中雌的含量，可預(yù);

　　5.麥皮中含有的B族***，飼料中的次粉，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，次粉，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　6.麥麩可以作黃粉蟲(chóng)的飼料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

次粉--飼料
在掛面生產(chǎn)中，添加1%-2%的活性小麥面筋蛋白，可使面片成型好，柔軟性增加，提高面團(tuán)的加工特性，減少斷條率。面筋蛋白對(duì)面條拉伸特性影響較大，能夠有效防止面條過(guò)軟或斷條，咀嚼性，粘合性增大，有利用提高面條的口感。小麥面筋蛋白在肉制品中同樣應(yīng)用廣泛。在制作面包時(shí)，添加2%左右小麥面筋蛋白能夠增強(qiáng)面團(tuán)筋力，在醒發(fā)過(guò)程中留存氣體，控制面包膨脹，提高產(chǎn)品得率，有利于保持面包柔軟，并能夠延長(zhǎng)面包貨架期，增強(qiáng)面包口味。

由于加工工藝不同，制粉程度不同，出麩率不同，次粉的組成差異很大。次粉是由小麥的種皮、果皮、糊粉層、胚以及部分胚乳組成，它的胚乳含量低于標(biāo)準(zhǔn)粉而高于麩皮，收購(gòu)次粉，主要由糊粉層、外層胚乳和部分外皮所組成，次粉的用途，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、***、礦物質(zhì)等，含有30%左右的淀粉，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。一般而言，次粉量為小麥籽?？偭康?%，因此，次粉的產(chǎn)量很大。

湖北宏澳飼料公司(圖)-飼料中的次粉-次粉由湖北宏澳飼料有限公司提供。湖北宏澳飼料有限公司為客戶(hù)提供“飼料、家禽、水產(chǎn)品批零兼營(yíng)；飼料加工（配合飼料、濃縮飼料）”等業(yè)務(wù)，公司擁有“飼料、家禽、水產(chǎn)品批零兼營(yíng)；飼料加工（配合飼料、濃縮飼料）”等品牌，專(zhuān)注于動(dòng)物性飼料等行業(yè)。，在漢川市馬口鎮(zhèn)新北路（湖北宏澳飼料廠(chǎng)）原料部的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢(xún)，聯(lián)系人：黃經(jīng)理。