真正的黃花魚的學(xué)名為小黃魚，小黃魚與大1黃魚是兩種不同的魚類。一般大1黃魚、鳘魚的個體較大，尤其是進口大1黃魚和鳘魚的重量都在0.5公斤以上，而黃姑魚、白姑魚等的體長一般都比小黃魚略小。盡管這些與黃花魚的外形相似，但其營養(yǎng)、味道、品質(zhì)卻無法與小黃魚相比。一般真正的小黃魚價格在54元~56元/公斤，而大1黃魚等價格在30元~40元/公斤左右。淡水魚冒充海水魚。

夜貓子小黃魚，采用秘法研制，采用現(xiàn)場烤至的方式加工，先用高溫烤制，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃，讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌！

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燒烤是所有美食中的重中之重，燒烤中幾個比較有特色的就是我們?nèi)ツ晖瞥龅男↑S魚、還有大西北烤肉、烤翅、奪命小串、烤豬蹄等等。古時人們就懂得鉆木取火，用火烤熟打1獵而來的食物，也就是從那時流傳下來的燒烤?，F(xiàn)代燒烤十分的美味，會懂得加入一些香料、配料經(jīng)過腌制、撒料讓燒烤入味，燒烤也是夜宵、啤酒的好搭檔。

燒烤食用簡單，隨取隨吃，一串燒烤的價格在3元以上，利潤非常可觀，不少創(chuàng)業(yè)開店的朋友就是看準(zhǔn)了燒烤帶來的巨大商機選擇這個行業(yè)。大排檔、燒烤攤就是人們聚會、暢玩的首2選，吃燒烤、喝啤酒、聊聊家常，人生簡直太美好。

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