為更好的起到保溫效果，在冬季進(jìn)行溫室餐廳建設(shè)的時候，考慮半地下式畦面，餐廳溫室大棚安裝，即室內(nèi)畦面建造成低于室外地面90～12厘米，這樣儲熱比較合理。為防止冬天寒冷的天氣，尤其是北方地區(qū)，在冬季進(jìn)行溫室生態(tài)餐廳建設(shè)的時候，需要加厚大棚的墻體和后坡的厚度。為了減少生態(tài)餐廳放熱，采用導(dǎo)熱系數(shù)小的建筑材料。比如用土墻或者是磚墻，餐廳溫室大棚廠，中間應(yīng)留空隙或用土填實。一般情況下，在冬季進(jìn)行溫室餐廳建設(shè)時，其后坡都是面朝北，普洱餐廳溫室大棚，坐北朝南，后坡仰角建成75度左右，可以增強(qiáng)后坡的受光蓄熱能力。

由于溫室的透光率一般都會收到溫室透光籠蓋材料的整體透光機(jī)能以及這一個大棚的骨架暗影率來決定的，因此對于，生態(tài)餐廳大棚搭建來說，他們對于選擇的環(huán)境地方也是要做出多次考量的。要關(guān)看一下自己所選擇搭建大棚的地方，它們的位置是否能夠長時間的得到光線的照射他們的光線籠蓋率能否知足種植物的生長需求。

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同時也要考慮到溫室生態(tài)餐廳的通風(fēng)性能、溫度和濕度的情況。在將這些不同的功能結(jié)構(gòu)規(guī)劃出來后，就需要在每個區(qū)域的環(huán)境設(shè)計上下功夫。合理的通風(fēng)降溫系統(tǒng)不僅可以有效的降低餐廳能耗，還能夠更好的帶給人們使用的體驗?！旧鷳B(tài)餐廳的設(shè)計要點】溫室生態(tài)餐廳在設(shè)計上需要將整個餐廳的菜肴風(fēng)格融匯到自然當(dāng)中去，所以在溫室餐廳的設(shè)計的，需要結(jié)合好菜肴風(fēng)格后，明確溫室餐廳對大自然的展現(xiàn)形式，盡量做到自然淳樸。

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