現(xiàn)在市場上有很多的軟糖代加工企業(yè),可以為大家提供可靠的OEM代加工服務(wù),但是在代加工時,有一些細節(jié)需要大家注意,下面我們就一起來了解一下吧:
1、軟糖代加工過程中,溫度較高,香精易揮發(fā),建議使用油溶性香精。
2、添加膠凍時,溫度不宜高于100℃,防止高溫影響明膠的***性,調(diào)香、調(diào)色、加酸速度要快,澆模時溫度控制在80度℃左右。
【鄭州林諾藥業(yè)有限公司】現(xiàn)有顆粒劑、袋泡茶、固體飲料、壓片糖果、軟糖等生產(chǎn)線,并擁有多種模具包裝線,如果大家需要咨詢軟糖代加工相關(guān)事宜,歡迎蒞臨進行考察,期待您的到來!
軟糖代加工作為一種創(chuàng)新性產(chǎn)品劑型,軟糖的應(yīng)用可以囊括大多數(shù)流行的功能性原料,迅速成為一種重要的健康和營養(yǎng)功能性的食品載體,也助力軟糖代加工廠家的快速發(fā)展。下面就讓小編向您詳細介紹一下軟糖代加工吧。
軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果,有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高,一般為10%-20%。絕大多數(shù)軟糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清涼味型的,其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規(guī)則形。
【鄭州林諾實業(yè)有限公司】擁有十多年的糖果生產(chǎn)經(jīng)驗,成熟穩(wěn)定的工藝條件確保高產(chǎn)能的同時保持產(chǎn)品穩(wěn)定。如果您也想體驗軟糖代加工的話,歡迎咨詢我們。
選擇軟糖代加工廠家,可以幫助顧客有效節(jié)省成本。下面就讓小編向您詳細介紹一下軟糖代加工吧。
膠基的分類一般也劃分為,明膠、果膠、卡拉膠。
1、卡拉膠其實做軟糖在營養(yǎng)軟糖并不是很高,有點中和的感覺,味道也可以調(diào)節(jié)。
2、 不過一般生產(chǎn)企業(yè)做營養(yǎng)軟糖的,多以采用明膠和果膠混合的偏多,保持一定的比例,這樣既能保留明膠韌性的口感,又能綜合果膠的香味及耐高溫的程度。
【鄭州林諾實業(yè)有限公司】從選材、設(shè)計到制造,嚴格把控每一個環(huán)節(jié),對溫濕度和環(huán)境控制有著嚴苛的標準;如果您對軟糖代加工有需要的話,歡迎您前來咨詢選購。