魚餌的軟硬，主要取決于挍拌的加水量，正常狀態(tài)的軟硬度應該像耳垂兒或嘴唇一樣。如果過硬，極可能會出現(xiàn)跑魚的現(xiàn)象。因為當餌太硬時，鉤從食中脫出穿透魚嘴時受到的阻力較大，因此可能鉤得薄，當魚用力掙脫時即會脫鉤。餌過硬的另一個缺點是霧化效果差，且這將影響誘魚與集魚的效果。若魚餌過軟，將很難拋出，并且在下沉的過程中損失太多，有可能到底后鉤上基本沒餌了。

一般來說，新加工的餌料，添加劑沒有揮發(fā)，誘魚成份完整。但是“酒是陳的香”，龍王恨公司有一款餌料和酒類一樣，反而是放的時間稍長更好用，這就是俗稱 “酵字輩”的發(fā)酵餌料。由于采用了漸進式發(fā)酵工藝，餌料在運輸和銷售過程中還在繼續(xù)發(fā)酵，所以在有效期內(nèi)，餌料貯存的時間越長，發(fā)酵程度越深、口味越醇和。那種根據(jù)生產(chǎn)時間來判斷發(fā)酵餌料好壞的做法，對這一類產(chǎn)品來說并不正確。

色澤這一餌料的物理性能的應用，也要因水，因魚，因地而宜，不同的水質(zhì)，天氣，魚情，特別是平常魚吃的食物之“色”，有著十分密切的關(guān)系。高手們能泡制出本處魚喜愛之色的餌，很快引魚“競吃”。也是制勝一著。餌料的軟硬。傳統(tǒng)釣法中采用動物性釣餌的選手均有這樣的體會：用紅蚯蚓，肉蛆，河蝦仁，螺螄肉，***王粑粑餌，豬肉條等作釣餌，它們一般都較柔軟。煮熟了的發(fā)硬的蝦仁，以及螺螄的“頭段”遠不如活蝦仁和活螺螄當場碎殼去“頭段”后的“尾段軟腸”掛鉤釣上鉤率高?？梢?，餌料軟硬這一物理性能對上魚量也起著很重要的作用。

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