原料：花生米、干辣椒、雞肉。做法：1、花生米放開水中泡5分鐘，去皮，用廚房紙巾擦凈水份2、放入涼油中炸熟，面用調味料代工價格，壓碎備用3、干辣椒用廚房紙巾擦凈，放入料理機打碎4、大碗內放入辣椒面，鹽，五香粉5、雞肉切碎，放入油鍋炸至金黃撈出6、鍋內燒油至冒煙（油量約是辣椒面的2.5倍），關火倒入大碗，衢州面用調味料代加工，加入花生碎，雞肉碎拌勻，晾涼入瓶密封。

牛肉香辣醬的做法：1、將豆豉放在菜板下用刀碾壓成泥；姜蒜均剁末。2、辣椒放攪拌機打成末或用刀剁成末。3、盛出待用。4、鍋中放油燒至五成熱，下姜蒜末用小火炒出香味，再下牛肉末炒散、炒熟。5、下豆豉泥續(xù)炒出香味。6、下辣椒末、五香粉、老干媽香辣醬。7、續(xù)炒約一分鐘后起鍋裝盤。8、晾涼后裝瓶蓋緊瓶蓋，隨吃隨取。

排骨醬的作用與***醬排骨里邊帶有豐富多彩的蛋白，鈣、鐵含量遠超新鮮豬肉，協(xié)助身體防***。且?guī)в行枰念愷る?，確保的造血。怎樣挑選排骨醬采用喂養(yǎng)期短，肉質地細嫩的豬，取其前夾心巧克力肋排，面用調味料代加工廠，剁碎100重量的小塊。排骨醬的制做方法醬排骨在制做全過程中代謝植物油脂，糖份加上量也十分高，面用調味料代加工零售，因而，******中的人應當少吃或是吃少。排骨醬的服用忌諱寒濕痰滯內蘊者慎服醬排骨；、血糖較高者不適合多食醬排骨。排骨醬的合適身體素質醬排骨適合于氣血兩虛，陽虛納差者 

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