如果產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)或安裝不當(dāng)，較易出現(xiàn)燃燒不充分，油煙機(jī)燃?xì)庠?，出現(xiàn)超標(biāo)、黃焰、火力不猛、面板溫度高，乃至玻璃等現(xiàn)象。臺(tái)式灶具主要由燃燒器（爐頭、內(nèi)外火蓋）、閥體（含噴嘴、風(fēng)門板、錐形彈簧）、殼體（可以是分體殼體——面板、后板和左右側(cè)板組裝而成，也可以是整體拉伸殼體）、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、進(jìn)氣管、和脈沖點(diǎn)火器（脈沖點(diǎn)火方式灶具）等組成。市場(chǎng)上燃?xì)庠畹倪M(jìn)風(fēng)方式主要有上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、側(cè)進(jìn)風(fēng)和全進(jìn)風(fēng)四種。

使用管道燃器的燃?xì)庠?，還可能由于管道口徑較小，巢湖燃?xì)庠?，管?nèi)銹蝕堵塞造成火焰很小的現(xiàn)象?？捎谌?xì)夤韭?lián)系解決。消費(fèi)者要注意如果灶具在調(diào)試后，仍然有脫火(火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現(xiàn)象)、回火(火焰在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象)和火焰發(fā)黃的現(xiàn)象，則說(shuō)明灶具有質(zhì)量問(wèn)題。嵌入式燃?xì)庠顮t頭的進(jìn)風(fēng)方式分為“上進(jìn)風(fēng)”和非完全上進(jìn)風(fēng)兩種。其中好的進(jìn)風(fēng)方式是“上進(jìn)風(fēng)”。國(guó)內(nèi)主要采用的意大利薩巴夫就是的“上進(jìn)風(fēng)” 型爐頭制造商。

選購(gòu)技巧要清楚自己家里所使用的氣源，燃?xì)庠疃嗌馘X，是、人工煤氣還是。燃?xì)庠詈貌缓?，關(guān)鍵看爐頭。爐頭有著“灶具之心”之稱。作為灶具的部件，爐頭的成本占據(jù)總成本的1/3。而灶具進(jìn)風(fēng)方式的不同，則關(guān)系到灶具的安全、功率以及節(jié)能表現(xiàn)。使用鋼化玻璃燃?xì)庠钭⒁馐马?xiàng)不能用酸、堿清潔劑或鐵刨等硬質(zhì)物品擦洗，隨時(shí)將濺落在灶面上的鹽、醋、醬油、水擦凈;定期清潔火孔，去除雜質(zhì)和積碳，防止回火和黃焰;定期請(qǐng)燃?xì)夤镜娜藛T對(duì)燃?xì)庠睢⒛z管等的氣密性進(jìn)行檢查，減少安全隱患。

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