生化性質(zhì)/食用酒精 

酒精具有一定的殺菌作用，其原理為酒精的脫水作用使菌體蛋白凝固，失去生命活力而滅亡。常配置75%（v/v） 酒精溶液為殺菌劑，因該濃度時殺菌能力強。

酒精易被***的腸胃吸收，吸收后迅速分解，放出熱量。飲用適量酒精性飲料，使人的循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生一種興奮效能，對消化系統(tǒng)也能產(chǎn)生一種良好作用，武漢食用酒精，可刺激食欲，促進胃酸分泌，有助于食物營養(yǎng)的吸收；飲用數(shù)量較大時，對***有麻1醉作用；飲用大量酒精，其對肝細胞和***系統(tǒng)***性，重者造***身。

近期國內(nèi)乙醇市場波動不大，華東地區(qū)市場交投清淡，需求支撐欠佳，為刺激出貨部分酒企開始松動報盤，小幅下調(diào)，山東地區(qū)玉米酒精市場在原料支撐下小幅推漲，木薯酒精市場受大環(huán)境***下行，整體需求弱勢格局難打破，東北地區(qū)成本壓力減小，挺價格局被打破，桶裝食用酒精，后期不乏繼續(xù)下行可能，華南地區(qū)場內(nèi)成交氣氛一般，酒企出貨平平，預計短線國內(nèi)乙醇市場清淡整理。

近期國內(nèi)酒精市場在貨緊支撐下，價格不斷上漲，華東地區(qū)上漲幅度在100元/噸左右，吉林地區(qū)上漲幅度在150元/噸左右，山東地區(qū)上漲幅度在100元/噸左右，但需求來看，仍顯萎縮，下游接貨積極性欠佳，市場交投氣氛延續(xù)前期弱勢。

   支撐價格上浮的動力就是環(huán)保壓力下，各酒企的集中檢修，導致貨源一下縮緊，華東、華中、吉林等地都表示目前場內(nèi)酒精裝置開工寥寥，食用酒精供應，酒企多無庫存，下游業(yè)者面對價格的推漲，多隨行就市為主，但實際成交量有限。目前部分酒企多消耗前期庫存為主，預計八月底有望***供應，供需弱勢格局仍有一段時間持續(xù)。

能。
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