保存期，回收，即產(chǎn)品可食用的日期。何計國指出，在保存期之后，食品廠邊角料回收，食品可能會發(fā)生品質(zhì)變化，不再具有消費者所期望的品質(zhì)特征，不能食用，更不能用于出售。保存條件很重要“保質(zhì)期只是一個相對的概念?！焙斡媷硎?，正常情況保存期，即產(chǎn)品可食用的日期。何計國指出，在保存期之后，食品可能會發(fā)生品質(zhì)變化，***回收過期食品，不再具有消費者所期望的品質(zhì)特征，不能食用***回收食品，更不能用于出售。保存條件很重要“保質(zhì)期只是一個相對的概念。”何計國表示，正常情況下，保質(zhì)期內(nèi)的食品不會發(fā)生變質(zhì)，但如果貯存環(huán)境沒達到要求，也可能會造成保質(zhì)期提前失效。擦皮鞋：先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋深的灰塵和污漬，然后取適量過期酸奶涂于皮鞋表層，待酸奶風(fēng)干后擦拭皮鞋過期食品回收，可使皮鞋光亮如新。

　商場、超市等銷售企業(yè)大多會以大力度促銷的方法提前處理臨近保質(zhì)期的食品。如果產(chǎn)品到了保質(zhì)期還未銷售出去，食品生產(chǎn)企業(yè)會按照之前與銷售企業(yè)進行的書面約定進行回收。一位多年從事食品生產(chǎn)、銷售的業(yè)內(nèi)人士透露：“雖然食品在生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)被層層把關(guān)，但過期食品在回收之后，生產(chǎn)企業(yè)會如何處理，卻很少有人追究。按照相關(guān)規(guī)定，一般只是靠企業(yè)自己進行無公害處理，但并未強調(diào)由誰監(jiān)管臨期食品回收。除非有關(guān)部門在市場查到了過期食品會強制銷毀。由于對過期食品回收后的處理存在監(jiān)管真空，就為個別不良企業(yè)留下了可乘之機。”另一位多年從事食品生產(chǎn)的業(yè)內(nèi)人士舉例說：“個別作坊式的食品加工廠就曾向乳制品生產(chǎn)企業(yè)收購過期乳粉，以生產(chǎn)冰淇淋、糕點等產(chǎn)品?！?/p>

工業(yè)垃圾分類：

1、食品垃圾：指人們在買賣、儲藏、加工、食用各種食品的過程中所產(chǎn)生的垃圾。這類垃圾腐蝕性強、分解速度快，回收過期食品，并會散發(fā)惡臭。 2、普通垃圾：包括廢棄紙制品、廢塑料、破布及各種紡織品、廢橡膠、破皮革制品、廢木材及木制品、碎玻璃、廢金屬制品和塵土等。

普通垃圾和食品垃圾是城市垃圾中可回收利用的主要對象。

3、建筑垃圾：包括泥土、石塊、混凝土塊、碎磚、廢木材、廢管道及電器廢料等。這類垃圾一般由建設(shè)單位自行處理，但也有相當(dāng)數(shù)量的建筑垃圾進入城市垃圾中。

4、清掃垃圾：包括公共垃圾箱中的廢棄物、公共場所的清掃物、路面損壞后的廢物等。

5、***垃圾：包括干電池、日光燈管、溫度計等各種化學(xué)和生物***品，物品以及含性物的廢物。這類垃圾一般不能混入普通垃圾中。