雖然冷柜內(nèi)部的潔凈以及低溫環(huán)境會讓用戶認(rèn)為冷柜具備消毒柜、***柜的功能，天津熟食展示柜廠，但食物在冷藏的過程中會出現(xiàn)變質(zhì)及營養(yǎng)流失的情況也是不爭的事實。因此，廣大消費者要正確理解冷柜的實際功能，使用中盡量保證冷藏食物盡快食用，保持冷柜內(nèi)部環(huán)境清潔。
調(diào)味品（鹽、雞精等）也會成為冷柜中的常客，但調(diào)味品在冷柜內(nèi)存放會因冷柜內(nèi)空氣濕度較大導(dǎo)致開封的調(diào)味品結(jié)塊、變質(zhì)。而對于蜂蜜、沙拉醬、番茄醬等調(diào)味品雖然可以通過低溫保鮮，天津熟食展示柜廠家，但前提是也要做好密封工作，避免串味。
冷柜應(yīng)放在室內(nèi)溫度較低并且通風(fēng)較好的地方
冷柜應(yīng)放在室內(nèi)溫度較低并且通風(fēng)較好的地方，這樣有利于冷柜的散熱，可以減少冷柜壓縮機的開啟次數(shù)和開啟時間。食品一定要涼至室溫后才放進(jìn)冷柜，同時盡量減少立式冷藏柜開門的次數(shù)，縮短開門的時間。冷柜內(nèi)的食品與食品之間，食品與冷柜內(nèi)壁之間都應(yīng)留有一定的空隙，使冷柜內(nèi)的空氣流通，天津熟食展示柜，提高制冷效果，減少壓縮機的啟動次數(shù)和時間。
定期除霜。當(dāng)冷凍室的霜厚了超過5mm制冷效果就會變差，壓縮機相對工作的時間就會延長，因而耗電就相對增大。
使用保鮮冷柜存放生熟食品，是通過冷柜的低溫環(huán)境起到為食品保鮮，并適當(dāng)延長貯存時間的效果。但保鮮柜并不是萬年時光機，不可能一直長時間存放食品而不使其變質(zhì)，也就是說食品放入冷藏柜后有一定的存放時限，但還是要注意儲藏時長。
除了真空預(yù)包裝商品，其他食品在放入冷柜前，都在不同程度上受到外界的污染。進(jìn)入冷柜后，天津熟食展示柜生產(chǎn)廠家，在低溫條件下***繁殖受到***，并非凍死。特別當(dāng)冷柜一旦斷電或出故障，***很容易而活躍。此外，時間一長，***在增強了抵御寒冷能力后，也會加快繁殖速度。所以，食品在超市冷柜內(nèi)存放時間過久，不僅起不到保鮮防腐作用，反而促使食品變質(zhì)。為了使冷柜充分發(fā)揮作用，達(dá)到保鮮的目的。
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