乳化就是、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的。高速分散機之所以能將物料有效的打散分離，是因為它采用三組配合精密的定轉(zhuǎn)子作為分散部位，當物料經(jīng)過定轉(zhuǎn)子狹窄的流道時，受到高速的剪切作用和強烈沖擊形成的撞擊力和湍流作用，就會使團聚的超細粒子被打散分離。在高速攪拌的同時請不要升降液壓缸，防止攪拌葉將物料甩出。當旋轉(zhuǎn)角度較大時，關(guān)閉分撒機電機，并在旋轉(zhuǎn)到所需位置時擰緊鎖定手柄，以確保在工作是不會搖擺，定期的添加或是更換一些黃油。使用的時候多注意一些，出現(xiàn)的麻煩事就會少很多。

它的動力驅(qū)動則是由電機提供，因此定轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速跟電機轉(zhuǎn)速有關(guān)，只有臥式結(jié)構(gòu)的高速分散機則完全由電機轉(zhuǎn)速決定，此時提高轉(zhuǎn)速的方法是通過調(diào)轉(zhuǎn)速實現(xiàn)的。由于高速分散機的分散筒多方向運動，強力分散機，使桶體內(nèi)的物料交叉混合點多，因此混合效果高，所用時間比捏合機短。所以，高速分散機已經(jīng)成為目前各種混合雙根中的一種較理想的產(chǎn)品。高速分散機還采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機械密封設計，可以快速安裝，可靠性能高，適合制藥工業(yè)。根據(jù)制藥規(guī)范要求，對分散腔和出料口進行表面處理，極高的表面處理質(zhì)量和無死角設計便于清洗，符合CIP及SIP的清潔標準。

它能非常均勻地混合流動性較好的粉狀或顆粒狀的物料，使混合后的物料能達到好的混合狀態(tài)。不過在使用過程中需要注意高速分散機的液壓油散熱系統(tǒng)，為液壓油溫控制系統(tǒng)的改善起到了重要的作用，能夠達到油正常工作溫度范圍。分散機轉(zhuǎn)動部分的齒輪、軸承、滾珠、軸與軸套及油缸，每周注油一次，在使用過程中發(fā)現(xiàn)過熱或不正常噪音應及時檢查。如因超載而熱繼電器動作引起停車，則需撳下熱繼電器的“復位”按鈕，方能繼續(xù)操作。交流接觸器每半年檢查一次，設備使用一年檢修一次。管線式高速分散機由1-3個工作腔組成，在馬達的高速驅(qū)動下，物料在轉(zhuǎn)子與定子之間的狹窄間隙中高速運動，形成紊流，物料受到更強液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達到分散、乳化、破碎的效果。