分辨哪些適宜放入保鮮柜存儲

逢年過節(jié)，中老年人都會收到很多，他們對如何儲存也不太了解，都直接塞進冷藏柜，想吃的時候再拿出來。其實，不是所有都適合放入冷藏柜，有些，長期放置冷藏柜就會發(fā)黃、空心等狀況，導致不能再食用。下面就給大家普及一下哪些適宜放入保鮮柜存儲，哪些不適宜？

      人參：不宜進保鮮柜。保鮮柜內(nèi)濕度大，人參從保鮮柜取出時，參體原是僵硬的，而吸附空氣中的水分后參會變軟，極易生蟲、發(fā)霉。正確的保存竅門是，用真***裝好后，放入盛有石灰的箱內(nèi)，或者放在炒黃的大米罐內(nèi)，這樣可以保持參體干燥，質(zhì)地堅實，煎湯時汁清郁香，也容易研粉食用。將人參或西洋參每周放空調(diào)房間里進行抽濕，也可以保存很久。

       阿膠：不適合放冰柜。阿膠只要沒有開封，就可以在室溫環(huán)境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿膠片，應盡快在保質(zhì)期內(nèi)吃掉。

       蟲草：適合放陰涼柜。保存蟲草的關(guān)鍵是防蛀，將其真***裝好，放于保鮮柜冷凍室中，只要年限別放太久，一般不會變質(zhì)。

       蛤蟆油：易吸潮發(fā)霉，以冷藏為佳。也可在蛤蟆油上噴上適量白酒，包成小包，裝進雙層塑料袋內(nèi)，貯于瓷罐密封，這樣既能防止發(fā)霉，又能保持原有的色澤。

       鐵皮：干的鐵皮可以放到展示柜中保存多年，但新鮮的鐵皮需要在兩個月內(nèi)服用完，加工過的鐵皮粉也要在保質(zhì)期內(nèi)服用。

       如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過期，不要繼續(xù)食用，應該立即扔掉，過了保質(zhì)期的，會產(chǎn)生某些化學作用，食用不僅對身體沒有益處，反而會損害健康。建議大家合理正確的存儲，廠家、零售商可以選用天翔***陰涼柜。

延長冷柜壽命方法有哪些？

　　首先，我們對冷柜日常***清洗的時候，千萬不要用肥皂水、或洗潔精。

　　新夠來回來的冷柜要經(jīng)常擦拭，因為周圍還有一些局部殘留膠，在經(jīng)常擦拭的過程中這些東西就會慢慢消失，柜子也就越來越亮，尤其是亞克力外表的冷柜?！　?

　　采用吸水性好的布料如毛巾、棉布、棉織品來擦拭柜子，另外表面是鋼琴漆涂層的柜子，可用凈水適當?shù)牟潦?，不要將毛巾長時間的擱置在冷柜上，以免濕氣滲透進柜子里面。

　　肥皂水和洗潔精等清潔產(chǎn)品雖然能夠有效的祛除冷柜表面的灰塵，但有一定的腐蝕性，很容易損傷冷柜表層，讓表面變的黯淡無光，大大的降低柜子的美觀度。

便利店冷柜該如何***呢？

1、去污除塵：在拔掉便利店冷柜的電源插頭后，取出食品，待霜化盡之后，用柔軟的棉質(zhì)抹布蘸上中性洗滌劑將便利店冷柜內(nèi)部清洗干凈，并用2%的環(huán)氧乙1烷溶液對箱內(nèi)進行消毒。經(jīng)清洗消毒后，打開便利店冷柜，晾干后再放入飲料。

2、合理放置：便利店冷柜應放置于干燥通風的地方，避免陽光直曬，遠離爐火或暖氣。若挪動位置，應注意地面要平穩(wěn)，這樣冷柜才能保證平衡，在工作時減少噪音的產(chǎn)生。

3、定期通電：即使是在冬季，環(huán)境溫度可能比冷柜的溫度還要低，但是還是1好每月通電一次，讓壓縮機運轉(zhuǎn)2～4小時，以保持冷凍管路暢通，使便利店冷柜壓縮機運轉(zhuǎn)靈活。