轉角風幕柜壓縮機電動機的被燒毀的原因：
①電機溫升過高。因為全封閉壓縮機的電機是通過回氣來冷卻的，冬季熱泵機制熱時，工況比較惡劣，特別是環(huán)境溫度很低時，換熱量很小，制冷劑循環(huán)量也小，回氣壓力低，再加上電控上除霜不及時和不徹底，均會導致電機冷卻不夠，線圈發(fā)熱。這樣持續(xù)的發(fā)熱會形成高溫，而PTC對低負荷時的小電流反應不敏感，所以壓縮機經數(shù)次啟動后，在未達到較高溫度時就會因過熱造成絕緣***，電機短路燒毀?！ ?
②制冷系統(tǒng)內部不清潔，含有雜質，雜質腐蝕和磨損電機線圈，造成短路燒毀?！ ?
壓縮機卡住原因：從此類故障壓縮機的解剖現(xiàn)象看，壓縮機內部并不缺油，抱軸堵轉是由于瞬時潤滑不良引起的，而導致潤滑不良的主要原因是潤滑油油質發(fā)生了變化油被稀釋或油位被制冷劑液體抬高等。
?風幕柜制冷劑不足的故障現(xiàn)象及原因
(1)故障現(xiàn)象：
風幕柜整機制冷效果差，出風口空氣僅有點涼，且用歧管壓力表檢查發(fā)現(xiàn)高壓側、低壓側壓力均低(在壓縮機轉速為2000r/min，環(huán)境溫度為35℃左右時，低壓表指數(shù)低于1kg/cm2，高壓表指數(shù)低于10kg/cm2)，同時從視液鏡中可見氣泡流動。
(2)故障原因：
風幕柜制冷系統(tǒng)有制冷劑泄漏點，而導致制冷劑不足。
(3)處理方法：
用電子檢漏儀查出泄漏點并進行修理或更換部件。
若未更換部件僅適量補充制冷劑即可；若更換部件，應按要求補加適量冷凍油，并對系統(tǒng)抽真空后加足制冷劑。
確保存放食品和原料安全衛(wèi)生應做到一下幾點：
一、應遵循“先入先出”原則，并將食品及原料在保質期內食用或使用。
二、同一冷藏（凍）室存放食品或原料較多時，要采用隔板、隔架分開放置，防止壓摞堆放。
三、風幕冷藏柜內存放食品和原料一定要生熟分開，避免生熟交叉污染，存放生食品的風幕柜不得存放熟食品，存放熟食品的風幕柜也不得存放生食品，同時生食品、原料與半成品，半成品與成品也要分開存放。對較大的風幕柜可按***密閉的冷藏（凍）室分開存放，家庭用風幕保鮮柜應遵循上熟下生的存放原則。