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主要分兩大類，食用和觀賞。向日葵種子叫葵花籽，含油量很高，為半干性油，培訓花藝中心，味香可口，培訓花藝，供食用?；ㄋ搿⒎N子皮殼及莖稈可作飼料及工業(yè)原料，如制人造絲及紙漿等，花穗也供***。

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③肥料：開花百合球生長的前期主要消耗自身鱗片中貯存的營養(yǎng)，因此定植前不需加過多底肥，定植一個月以后，可視土地肥力追施一些肥料及鉀肥。光照：百合花芽發(fā)育尤其需要充足的光照。 [2] 冬季保墑保溫。春季松土鋤草，促苗早發(fā)；蓋草保墑。夏季應防高溫引起的腐爛；疏松土壤，清除雜草，并結(jié)合培土，防止鱗莖。中、后期管理注意排水、適時打頂，保留壯芽。打頂后控制施氮肥。

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這種特殊的種子名稱在1970年仍在美國市場提供，差不多經(jīng)歷了100年。這種傳播到北美的種子運動的來源可能是俄羅斯帶去的。。在美國，向日葵作物的個商業(yè)用途是用于家禽的青貯飼料。 1926年，美國密蘇里州向日葵種植者協(xié)會參與了次將葵花籽加工成油的過程。