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由于歐洲對(duì)向日葵油的需求強(qiáng)勁，美國的種植面積在20世紀(jì)70年代后期升級(jí)至500多萬公頃。俄羅斯在過去幾十年中向葵花籽油出口刺激了這種歐洲的需求。在此期間，用于烹飪的牛脂等動(dòng)物脂肪受到膽固醇問題的影響。

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種植前需做好準(zhǔn)備工作，如整地精細(xì)，深翻2-3遍，使用農(nóng)家肥作基肥，施足基肥后繼續(xù)深翻與土壤混合均勻，深度達(dá)到30厘米以上；施用石灰或50%地亞農(nóng)進(jìn)行土壤消毒；采用高畦以利排水；使用將種球放入千分之一的克菌丹、百菌清、等水溶液將種球浸泡半小時(shí)，也可以將種球放入80倍的40%的溶液中浸泡半小時(shí)，將種球消毒等。 [2]

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營養(yǎng)價(jià)值：百合富含蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖及鈣、磷、鐵、***B、***C等營養(yǎng)素等外，集美花藝沙龍，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如等多種。對(duì)***具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之***，故做美食，非常有益。百合鮮食干用均可。百合是中國傳統(tǒng)出口特產(chǎn)。 [2]

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