冰柜從結(jié)構(gòu)上，一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。冰柜的基本作用是制冷，使箱內(nèi)保持適當(dāng)?shù)牡蜏?。液?汽變成水)是放熱量，無(wú)論是冰箱還是空調(diào)都是一樣的工作原理如下：(低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機(jī)→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的制冷劑(低溫高壓)→毛細(xì)管→冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器(繞在箱內(nèi)壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內(nèi)的溫度就會(huì)下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機(jī)。冰柜原用F12（氟利昂12）作制冷劑，因會(huì)***大氣層的臭氧層，現(xiàn)改用R600a/R134a/R404等制冷劑。

現(xiàn)在一些冰箱甚至劃分為四隔，儲(chǔ)藏各類(lèi)食物：冷凍：-18°C（0°F），肉類(lèi)：0°C（32°F），冰臺(tái)柜哪里有賣(mài)，冷藏：4°C（40°F），蔬菜：10°C（50°F）。環(huán)境溫度升高，因冰箱內(nèi)外溫差大，箱體保溫層散熱速度也會(huì)加快，會(huì)引起散失冷量多，導(dǎo)致停機(jī)時(shí)間變短，馬鞍山冰臺(tái)柜，響應(yīng)開(kāi)機(jī)時(shí)間就會(huì)加長(zhǎng)，餐廳冰臺(tái)柜，引起耗電量增大。實(shí)際耗電量是指電冰箱在實(shí)際使用中消耗的電能。電冰箱實(shí)際耗電量有時(shí)高于額定耗電量，有時(shí)低于額定耗電量，實(shí)際耗電量隨冰柜環(huán)境的不同，儲(chǔ)存食物的多少，

應(yīng)安放在濕度小的地方，由于電冰箱、冰柜外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì)使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過(guò)熱環(huán)境，會(huì)造成冰柜表面凝露，影響電器性能。冰箱的容量是以升或立方英尺計(jì)算。典型的冰箱，冷凍室容量有100升，超市冰臺(tái)柜價(jià)格，冰藏室有140升。汽化(液體變成汽體)是吸熱量；環(huán)境溫度升高，因冰箱內(nèi)外溫差大，箱體保溫層散熱速度也會(huì)加快，會(huì)引起散失冷量多，導(dǎo)致停機(jī)時(shí)間變短，響應(yīng)開(kāi)機(jī)時(shí)間就會(huì)加長(zhǎng)，引起耗電量增大。

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