影晌果蔬冷庫(kù)能耗的因素及冷庫(kù)節(jié)能措施：

冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫度和冷庫(kù)庫(kù)房利用率

不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同，保鮮庫(kù)廠家，每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，保鮮庫(kù)設(shè)備，節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)選用較高的儲(chǔ)藏溫度。冷庫(kù)庫(kù)溫高了，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高，制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高，循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫(kù)體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫(kù)庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3，當(dāng)然也不能太高，保鮮庫(kù)，否則出現(xiàn)降溫困難。對(duì)于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí)，應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫(kù)冷藏間。另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期，這對(duì)冷庫(kù)的節(jié)能是不言而喻的。

冷庫(kù)出現(xiàn)壓縮機(jī)保護(hù)原因大盤點(diǎn)

冷卻水?dāng)嗔鞅Ｗo(hù)

氨壓線機(jī)氣缸頭設(shè)冷卻水套、若運(yùn)行戶水套斷水也會(huì)使排溫升高，保鮮庫(kù)安裝，嚴(yán)重時(shí)引起氣缸變形。 采用品體管水流繼電器作斷水保護(hù)．在水龔出水管路安裝一對(duì)電接點(diǎn)，有水流過(guò)時(shí)，電接 點(diǎn)被水接通．繼電器使壓縮機(jī)可以啟動(dòng)或者維持正常運(yùn)行，沒(méi)有水流過(guò)時(shí)．接點(diǎn)不通，禁 止壓縮機(jī)啟動(dòng)或令其故障性停機(jī)。水流中常會(huì)有氣泡造成接點(diǎn)偶爾斷開，為了避免由此產(chǎn) 生的誤動(dòng)作．接點(diǎn)斷開控制停機(jī)的動(dòng)作要延shi執(zhí)行，一般延shi15—30s。

水產(chǎn)類食品如何選擇合適的冷庫(kù)分析

水產(chǎn)類冷凍冷庫(kù)屬低溫冷庫(kù)，低溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)冷凍貯藏的溫度在-18℃以下，高溫冷藏保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度差不多在0℃，冷庫(kù)內(nèi)的溫度一定要保持戴均勻平穩(wěn)，不能出現(xiàn)有太大的波動(dòng)，否則直接影響儲(chǔ)存物的品質(zhì)。

水產(chǎn)屬于捕撈后不宜在常溫下長(zhǎng)期存放的產(chǎn)品，否則容易fu敗變質(zhì)等。目前，水產(chǎn)經(jīng)銷商在水產(chǎn)自捕撈后的加工處理、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、銷售配送等環(huán)節(jié)常采用水產(chǎn)冷庫(kù)建設(shè)的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)的保鮮，也就是通過(guò)制冷設(shè)備等形成的低溫穩(wěn)定的庫(kù)房、運(yùn)輸環(huán)境等實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)流通周轉(zhuǎn)過(guò)程中新鮮度的保持，進(jìn)而保障和提高水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)收益。