烤箱主要有機(jī)械式和電腦式兩種控制方式，機(jī)械式的勝在穩(wěn)定、耐用、便宜，電腦式的是通過電腦芯片來控制箱內(nèi)的溫度，對(duì)溫度控制比較準(zhǔn)確，大家按需選擇即可。
臺(tái)式還是嵌入式
如果家中有櫥柜空間，并且預(yù)算足夠的話，新麥烤箱價(jià)格，一步到位選擇一個(gè)嵌入式的新麥烤箱是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，如果家中沒有預(yù)留的櫥柜空間，并且預(yù)算比較少的話，那就選擇一臺(tái)臺(tái)式新麥烤箱吧!
電烤箱是一種家庭中很實(shí)用的電器，它是利用電熱元件發(fā)出的輻射然后進(jìn)行加熱烤制食物，我們可以使用電烤箱來加工一些面食，比如面包，披薩，也可以做一些甜點(diǎn)比如蛋撻，小餅干等。也可以看到有很多朋友用電烤箱制作各種各樣的美味，由此可見電烤箱真的是很實(shí)用的?，F(xiàn)在越來越多的朋友會(huì)選擇買一個(gè)電烤箱，但是市場(chǎng)上的電烤箱品牌實(shí)在是太多了，那究竟電烤箱什么牌子好呢?今天可以給大家介紹一下，大家可以看看。
電烤箱什么牌子好呢?首先要給大家介紹的是新麥烤箱，該公司集產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，開發(fā)，銷售和服務(wù)于一體的家電企業(yè)。自從1991年開始公司已經(jīng)開始生產(chǎn)了多種規(guī)格型號(hào)的電烤箱，經(jīng)過這么多年的堅(jiān)持努力公司的業(yè)務(wù)也在不斷被擴(kuò)大，生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)得到了很大程度的改善，產(chǎn)品的開發(fā)能力合 生產(chǎn)規(guī)模在同行業(yè)當(dāng)中名列前茅。
控制方式
新麥烤箱和微波爐的區(qū)別
▲為便利而生的微波爐
加熱速度不同
微波爐大家都用過，很快就能加熱食物，而新麥烤箱就算是烤一個(gè)小餅干都得30分鐘，更別說前期準(zhǔn)備工作了，沒有閑心的還是老實(shí)選擇微波爐或者外賣吧。
加熱原理不同
新麥烤箱通過加熱管使得箱體內(nèi)的溫度提高，對(duì)食物進(jìn)行烘烤，而微波爐是通過磁控管在電源的激勵(lì)下產(chǎn)生電磁波穿透食物，食物內(nèi)的極性分子（水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）被吸引后快速振蕩使食物加熱
▲微波爐加熱原理
簡單來說就是：新麥烤箱由外至里的對(duì)食物進(jìn)行加熱，微波爐則是由內(nèi)而外。
烘焙效果不同
烤箱的加熱會(huì)保留食物中所含有的水份和營養(yǎng)成分，新麥烤箱報(bào)價(jià)，食物口感也比較好，微波爐則在加熱過程中食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重，口感自然變差。
仔細(xì)檢查
買任何一件東西都不希望買到不好的，烤箱也不例外，買前要仔細(xì)檢查產(chǎn)品元件，旋鈕按鍵是否牢固，插頭線材沒有*損，箱門開合順暢，五金件沒有毛刺，新麥烤箱，手感好等，這都是老生常談，自行注意即可。
安裝
普通的臺(tái)式烤箱直接放置在廚房臺(tái)面上，靠近電源就可以，建議不要放置在塑料桌上，容易溫度過大導(dǎo)致**。
而嵌入式烤箱需要在櫥柜定制前，新麥烤箱廠家，先選好烤箱，拿到尺寸圖告知櫥柜定制商預(yù)留尺寸；設(shè)置插座時(shí)也建議不要設(shè)置在后面，可以在一旁，因?yàn)榭鞠涔β瘦^大，插頭也很大，只能放在后面時(shí)要額外留出30mm的空間。
清潔
做過烘焙的同學(xué)應(yīng)該都知道，蛋糕在烤制過程中是會(huì)膨脹的，初學(xué)過程中原料放多了，一不小心，蛋糕就“噌”的一下子竄上箱頂，等待你的就是烤糊和打掃衛(wèi)生了……
其實(shí)一般烤箱設(shè)計(jì)都會(huì)注意到用容易清潔的材質(zhì)或者內(nèi)膽，不銹鋼的、搪瓷的或者其他材料，烤箱食物殘?jiān)话闳菀壮霈F(xiàn)在烤箱底層，所以購買的時(shí)候要選用底層有可抽出底盤設(shè)計(jì)的烤箱，便于取出清潔。
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