**廚房屬于低溫物流的一個環(huán)節(jié)。要實現(xiàn)**廚房系統(tǒng)，建議考慮以下幾個方面：1。定義產(chǎn)品。 2.定義流程。 3.定義流程。 4，**廚房規(guī)劃設(shè)計（必須考慮過程，過程，物流規(guī)劃，考慮冷鏈溫度層和各種溫度層連接的連接）5，標(biāo)準(zhǔn)化管理。 6.調(diào)整采購模式和商店物流模式。首先，根據(jù)終產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)過程，確定設(shè)備布局，然后拿上述圖紙到**檢驗或質(zhì)量監(jiān)督部門申請，如預(yù)防性健康審查批準(zhǔn)，將確認水電氣耗設(shè)計單位，通風(fēng)，冷庫，消防**公司承包，上述圖紙將轉(zhuǎn)換為施工圖紙進行報價。確認后，家居裝潢公司將負責(zé)施工。子系統(tǒng)將安裝到位。終驗收后，所有部門將被送到工商業(yè)許可證。
**廚房擁有充足的教學(xué)空間，各種教學(xué)設(shè)備和**的培訓(xùn)教材。它非常適合訓(xùn)練。此外，商店的日常管理也需要培訓(xùn)，但培訓(xùn)對象和培訓(xùn)內(nèi)容與**廚房的培訓(xùn)完全不同。**廚房專注于管理和種子實力，包括產(chǎn)品培訓(xùn)和管理培訓(xùn)。產(chǎn)品培訓(xùn)包括以下幾個部分：培訓(xùn)新材料，培訓(xùn)新產(chǎn)品生產(chǎn)流程，培訓(xùn)新產(chǎn)品設(shè)備，培訓(xùn)新產(chǎn)品小工具，培訓(xùn)新產(chǎn)品食品安全，培訓(xùn)新產(chǎn)品推廣語言，后培訓(xùn)新產(chǎn)品培訓(xùn)流程等。管理培訓(xùn)主要針對各種管理技能，管理技能改進，服務(wù)理念和服務(wù)技能改進以及公司系統(tǒng)的實施。種子與管理的培養(yǎng)是人才培養(yǎng)和連鎖經(jīng)營發(fā)展的重要一步。另一方面，老板給員工帶來的巨大好處是良好的培訓(xùn)和提高能力的機會。這是鞏固勞動力的良好措施之一。 。
首先是更衣室
設(shè)備：水槽，風(fēng)淋室等
二，原料冷藏，冷凍/低溫廢物貯存
設(shè)備：貨架，高溫冷庫，低溫冷庫等
三，肉粗加工室
設(shè)備：單星池，架子，雙層工作臺，沖水龍頭等
四，肉類整理室
設(shè)備：單星池，雙層工作臺，骨切機，豬肉切片機，立式絞肉機，切肉機等。
五，蔬菜粗加工室
設(shè)備：單星池，雙層工作臺，蔬菜洗衣機工作臺，連續(xù)洗菜機，洗菜機水槽，根菜洗衣機等。
六，蔬菜整理室
設(shè)備：雙層工作臺，單星池，貨架，多功能切割機，大型切割機，高壓地板龍頭等。
七，周轉(zhuǎn)冷藏，冷凍
設(shè)備：高溫冷庫，低溫冷庫，貨架等
八，蒸，煮，炒，炒熱廚房區(qū)/包裝室
設(shè)備：雙頭雙尾煎爐，單頭大鍋爐，雙頭短爐，爐房面板，油網(wǎng)罩，雙層工作臺，
單星池，四門高冰箱，調(diào)料柜，架子，連續(xù)油，蒸鍋，蒸汽發(fā)生器，油網(wǎng)罩，側(cè)盤輸送線，無動力滾筒，雙層工作臺壁掛式水槽，節(jié)人工**廚房設(shè)備，沖水龍頭等
九，原料庫/糕點混合，產(chǎn)蛋室
設(shè)備：米線架，無動力滾筒，打蛋器，攪拌機，揉面機，雙星池等。
X.粘貼類處理室
設(shè)備：雙星池，四門高冰箱，調(diào)料柜，蛋糕盆，木托盤，面粉車，攪拌機，和
面條機，餃子成型機，自動壓面機，分切機，面團成型機，分離切割臺，自動搖擺機，福建**廚房，自動灌裝機等
十一，面條式熱加工室/烘烤室/打樣庫
設(shè)備：油網(wǎng)罩，蒸籠，**廚房設(shè)備公司，蒸汽發(fā)生器，油網(wǎng)罩，旋轉(zhuǎn)烤箱（單車），四層電烤箱，喚醒
頭發(fā)存儲，四層架子等
十二，大米制作室/包裝室二
設(shè)備：自動大米生產(chǎn)線，自動洗衣機，無動力滾筒，工作臺，節(jié)能**廚房設(shè)備，沖孔龍頭等。
十三，洗手間/消毒室
設(shè)備：單星池，洗衣機單星池，洗衣機，洗碗機，直通式消毒柜，沖水龍頭等。
節(jié)人工**廚房設(shè)備-功茂機電有限公司-福建**廚房由南京功茂機電設(shè)備有限公司提供。南京功茂機電設(shè)備有限公司位于南京市鼓樓區(qū)幕府西路幕府花園65號4棟1101。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前功茂在行業(yè)專用設(shè)備中享有良好的聲譽。功茂取得商盟認證，我們的服務(wù)和管理水平也達到了一個新的高度。功茂全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。同時本公司還是從事立式米飯機，果蔬加工設(shè)備，洗碗機的廠家，歡迎來電咨詢。
