海鮮池里的恒溫是很重要，溫度低了，水草生長不好，水中的魚兒也容易生病，但是溫度高了，養(yǎng)殖魚池定做，水草的生長也易受到影響，魚兒更是忍受不了?，F(xiàn)在市場上出售的大都是恒溫控制加熱器。設(shè)定好溫度后就能自動運行。當(dāng)溫度下降時。加熱器內(nèi)的雙金屬片發(fā)生變性，導(dǎo)通電熱絲。相當(dāng)可用。值得注意的是加熱器是可以全部**水中的。尤其是加熱部分必須確保泡在水中。大多數(shù)加熱器都是因為工燒損壞的。還有一種缸內(nèi)加熱器是埋在底砂中。它由加熱絲和溫控器組成。

   海鮮池定做的種類

封閉式：是比較常見的海鮮魚池，比較好管理，配上燈光，具有一定的觀賞價值，場地要求不高，但款式的隨意性不多，主要靠外裝飾來調(diào)整。 外裝飾要gao檔且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，應(yīng)保持魚池水體潔凈，衛(wèi)生整潔，養(yǎng)殖魚池安裝，此類魚池適宜于賓館、酒樓。 結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃；玻璃、鋼架等。

超市生鮮區(qū)：一般具備蓄魚池、深水池、淺水池、干池、冰鮮臺等； 結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃；玻璃、鋼架等。池體高度不宜過高，一般控制在1.5米左右，以方便顧客挑選商品。

  海鮮池制作應(yīng)考慮的因素

一、海鮮酒樓的海鮮池應(yīng)該選擇一個突出的位置。放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。 　　

二、將海鮮池與展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，制作菜單劃分為。

三、位置直線距離不與室外過15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車庫，以方便海鮮池室外換熱。

四、位置不要離后廚房太遠(yuǎn)，方便送菜殺魚。

五、海鮮池的建設(shè)也應(yīng)注意通過衛(wèi)生防疫部門的審批，養(yǎng)殖魚池，以滿足傳菜要求。這點星級酒店需要特別注意。

六、選擇梁或柱子以上，因為基本上每個海鮮池都會有偏差。

七、位置以下有一個地下室或空間，可以挖掘和擴(kuò)大，這樣設(shè)計師就可以發(fā)揮更大的空間來設(shè)計一個更漂亮、更新穎的海鮮池。

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