西番蓮形態(tài)特征

西番蓮形態(tài)特征

    西番蓮植株花大，淡綠色，直徑大，6-8（-10）厘米；花梗長3-4厘米；苞片寬卵形，長3厘米，全緣；萼片5枚，長3-4.5厘米，外面淡綠色，內(nèi)面綠白色、外面頂端具1角狀附屬器；花瓣5枚，淡綠色，與萼片近等長；外副花冠裂片3輪，絲狀，外輪與中輪裂片，長達1-1.5厘米，頂端天藍色，西番蓮提取物比例粉，中部白色、下部紫紅色，內(nèi)輪裂片絲狀，長1-2毫米，頂端具1紫紅色頭狀體，下部淡綠色；內(nèi)副花冠流蘇狀，裂片紫紅色，其下具1密腺環(huán)；具花盤，高約1-2毫米；雌雄蕊柄長8-10毫米；雄蕊5枚，花絲分離，長約1厘米、扁平；花藥長圓形，西番蓮提取物，長約1.3厘米；子房卵圓球形；花柱3枚，分離，紫紅色，長約1.6厘米。

西番蓮詳情

西番蓮詳情

    西番蓮是一種連續(xù)開花、連續(xù)結(jié)果的水果，每天或隔天采收，采收期從6月份一直持續(xù)到第二年的二月份?？芍苯邮秤?，外銷多以西番蓮汁為主。

內(nèi)服：煎湯，1-3錢。

食用禁忌：不與海味類同食。

儲存：通風良好溫度適宜，可制備西番蓮汁密封長期保存。

西番蓮汁做法：

1.選取兩到三個無外傷良好的西番蓮果，洗凈。

2.用刀切開，挖出果肉，置于玻璃杯或者廣口瓶中。

3.將果肉中加入適量的涼白開水，以個人口味偏好適量添加白糖，西番蓮提取物工廠直供，調(diào)勻即可飲用，也可放入冰箱中冷藏后飲用。

西番蓮所含成分

    西番蓮屬西番蓮科西番蓮屬植物，熱帶多年生草質(zhì)至半木質(zhì)藤本攀附果樹，原產(chǎn)澳大利亞和巴西，現(xiàn)廣泛分布于熱帶等地區(qū)，我國的臺灣、廣東、福建、海南等地種植西番蓮已有很長的歷史。研究表明，西番蓮果皮中含有果膠、黃酮、多糖、多酚類等物質(zhì)成分。其中，西番蓮提取物現(xiàn)貨，鞣質(zhì)和黃酮類成分含量較高，國內(nèi)外學者對西番蓮果皮的研究多為對其果膠的提取，對西番蓮果皮中黃酮類化合物的研究很少報道。

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