就消毒餐具有償使用收費問題自然個別提出質(zhì)疑,通過調(diào)查了解分析,現(xiàn)就有關情況匯報說明如下:
三、取消消毒餐具收費,對行業(yè)發(fā)展沖擊很大,容易造成不穩(wěn)定社會因素,激化社會矛盾。就我岳陽市區(qū)而言,目前注冊經(jīng)營的餐飲具消毒企業(yè)有8家,從業(yè)人員500余人,服務全市近2000家餐飲企業(yè)。一旦取消,從業(yè)人員就業(yè)如何解決?社會保障怎么辦?餐具消毒服務不但提供安全餐飲具的保障,而且解決了部分就業(yè)和再就業(yè)問題,上繳了**和地方稅費,合理合法為社會發(fā)展和社會穩(wěn)定作出了貢獻。
四、消毒餐具收費一元一套是清楚消費,不是不明白消費,符合市場商品經(jīng)濟規(guī)律,并沒有損害消費利益。一塊錢可解決一部分人就業(yè),一塊錢可提供安全衛(wèi)生保障,一塊錢可促進社會進步穩(wěn)定發(fā)展,銀川餐具包裝機,但一塊錢隨便放到哪個菜里面都不算什么。
廣州市餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南廣州市餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督
量化分級管理指南
為進一步規(guī)范我市餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營活動,提高餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生管理水平,簡易餐具包裝機,有效保障食品安全和消費者身體健康,根據(jù)《食品安全法》、《消毒管理辦法》、《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范(試行)》和《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》(GB14934)等有關要求,制定本指南。
一、指導思想
貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《消毒管理辦法》等****,大力踐行依法監(jiān)管、科學監(jiān)管理念,全自動枕式餐具包裝機,進一步規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營活動,提高餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生管理水平,有效保障食品安全和消費者身體健康。
就消毒餐具有償使用收費問題自然個別提出質(zhì)疑,全自動餐具包裝機視頻,通過調(diào)查了解分析,現(xiàn)就有關情況匯報說明如下:
一、取消消毒餐具收費,于法無據(jù),缺乏相應的**、**依據(jù)。根據(jù)《食品安全法》和《消費者權益?!凡惋嬈髽I(yè)不但為消費者提供安全、衛(wèi)生的消毒餐具義務,且應保障消費者的知情權、公平交易權、自主選擇權。但**中并沒有規(guī)定消毒餐具不能收費。
二、大環(huán)境下的市場經(jīng)濟產(chǎn)物,有償使用順應經(jīng)濟規(guī)律。消毒餐具同其他社會經(jīng)濟產(chǎn)物一樣是社會生產(chǎn)進一步分工的典范,是社會進步的表現(xiàn),經(jīng)歷了十余年的發(fā)展旅程,得到了消費者的認可和行政主管部門的支持,是集中規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)品,同樣就是商品。2010年初,國內(nèi)大中城市哈爾濱、太原、海南、佛山等曾取消消毒餐具收費,把安全衛(wèi)生保障交由餐飲經(jīng)營企業(yè)全部負責,結果餐飲企業(yè)大小不一,規(guī)范不一,消毒措施不一,經(jīng)營者借機把消毒餐具收費轉(zhuǎn)嫁到菜價上,消費者沒有省下一元錢甚至可能花更多的錢。健康沒有得到保證,衛(wèi)生監(jiān)管難以到位,不但沒有收到效果反而一度造成管理混亂,終還是在使用收費的消毒餐具。
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