大棗粉

棗樹是一種生長在溫帶地區(qū)的小喬木，

原產(chǎn)于中國，在我國大部分地區(qū)都有種植，主產(chǎn)于山西、陜西、河北、山東、河南五大傳統(tǒng)產(chǎn)棗大省及新疆新興棗產(chǎn)區(qū)?；ㄐ《嗝?，是一種蜜源植物；花色為淡**，有芳香氣息。果實為棗，橢圓形，紅棗粉，未成熟時**，成熟后褐紅色。可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等。營養(yǎng)豐富，富含鐵元素和***。

在中國，棗還可以被用來制作紅棗酒。有時候，中國人把棗放在白酒里面，保存很長時間，慢慢變成棗酒，甘甜，香氣撲鼻。

棗比較抗旱，需水不多，紅棗粉原料粉，適合生長在貧瘠的土壤，樹生長慢，所以木材堅硬細(xì)致，不易變形，紅棗粉，適合制作雕刻品。

大棗的禁忌

大棗的禁忌

1.好的大棗好的紅棗皮色紫紅，顆粒大而均勻，果行短壯圓整，皺少，紅棗粉生粉，痕跡淺；如果皺多，痕跡深，果行凹癟，則屬于肉質(zhì)差和未成熟的鮮棗制成的干品如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀；

2.?過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹；

3.?腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等不良反應(yīng)，重者可危及生命，所以要引起注意；?

4.棗吃多了會脹氣，孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要再吃棗了，如何只喝紅棗湯就不要緊。

紅棗的產(chǎn)品介紹

紅棗（Jujude）又名大棗，是鼠李科棗屬植物棗樹的果實。棗樹原產(chǎn)于我國，已經(jīng)有三千年的栽植歷史，豐富的紅棗資源使我國在**的紅棗貿(mào)易市場上一直處于主導(dǎo)位置。紅棗歷年來一直被視為營養(yǎng)豐富、味美香甜，同時又是集氣，養(yǎng)血定神和**為一體的補品，研究發(fā)現(xiàn)，紅棗的多種功能主要源于其中的活性成分多糖，紅棗多糖具有多種生物活性，這些生物活性賦予紅棗很好的藥理**。目前，我國紅棗系統(tǒng)產(chǎn)品主要是蜜餞、紅棗復(fù)合飲料為主在**、食品及日用化工領(lǐng)域的應(yīng)用也在隨著紅棗多糖及其他活性成分研究的不斷完善和擴展。

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