商用洗碗機的發(fā)展歷程

  商用洗碗機發(fā)展歷史至今，商用洗碗機歷史發(fā)展以來一直都是很不多的。19世紀的工業(yè)文明將人類帶入蒸汽時代。1850年美國的約瑟芬·科克倫(JosephineCochrane)發(fā)明手動洗碗機，被人們稱之為現(xiàn)代洗碗機。有意思的是，她還是蒸汽船發(fā)明人約翰·菲奇(JohnFitch)的孫女。而在1929年制造出了歐洲第yi臺電動家用洗碗機的是德國的米勒(Miele)公司，餐廳洗碗機，不過這款洗碗機的外形看上去還是個“機器”的樣式。直到1954年美國GE公司生產了第yi臺電動臺式洗碗機，不僅提高了洗滌性能，而且整機體積外形也有所改善，更貼近廚房。

小型噴灑式抗碗機的納構如圖所示；它主要由箱體、噴水管、網格、水箱、碗籃、進排水閥和水泵及電動機等組成。它的上部由不銹鋼制成的箱體和門組成，門上設有觀察窗。箱中有三排噴水管，噴水的噴蓋角度約90°。箱中可放置兩個存放碗碟等餐具的碗籃，它們直接放在噴水管上方。洗碗機的下部為一水箱，內裝電熱管，水箱上面有一網格用來擋住和收集食物。    工作原理與過程1: 工作時，先打開進水閥門使水箱進水，再接通電熱元件開關，將水箱中的水加熱，然后開啟電動機，水泵將水箱中的熱水抽出，通過噴水管形成細而急的熱水流，餐廳洗碗機生產廠家，去沖洗放在碗籃中的餐具。后水仍舊落入水箱，沖洗下來的被網格擋住，油漬則飄浮在水面上，通過油污排泄口排出。這樣熱水可循環(huán)使用，以節(jié)約用水和能耗。

確保清洗和消毒效果。商用洗碗機洗碗正確后 98%通過率增加表周轉率。報道說，傳統(tǒng)手洗洗干凈盤子甚至后洗手，餐廳洗碗機哪家好，菜即使你看到那燦爛而清潔表面，但仍堅持數以千計的人看不到的X菌和病毒。如大腸埃希氏大腸干菌、 XI菌組，餐廳洗碗機加工廠，等等。因此，只使用商用洗碗機，作為有效的消毒;

改善工作環(huán)境。將洗干凈明亮，地下水污染將沒有或減少;

餐廳的味道。人們越來越追求現(xiàn)代、 審美要求變得更加復雜。也比較講究的餐廳布局和餐具。消除傳統(tǒng)洗手，選擇不僅是審美升級的機器，就是滿足客戶的環(huán)境和科學的追求。

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