大棗提取物

**性狀

大棗-性狀本品呈橢圓形或球形，長2～3.5cm，直徑1.5～2.5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則紋路。基部凹陷，紅棗粉固體飲料原料，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕**或淡褐色，肉質(zhì)，柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘形，兩端銳尖，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微香，味甜。

果實(shí)略呈卵圓形或橢圓形，長約2～3．5厘米，直徑約1．5～2．5厘米。表面暗紅色，帶光澤，果實(shí)一端有深凹窩，中具一短麗細(xì)的果柄，另一端有一小突點(diǎn)。外果皮薄，中果皮肉質(zhì)松軟，如海綿狀，黃棕色。果核紡錘形，堅(jiān)硬，兩端尖銳，表面暗紅色。氣微弱，味香甜。以色紅、肉厚、飽滿、核小、味甜者為佳。

紅棗的種類

紅棗的種類

    紅棗的種類：按大小可分為大棗、小棗，按產(chǎn)區(qū)分為南棗和北棗，按干濕有分為鮮食品種和干食品種。一般是以產(chǎn)地和果型來綜合分類，品種有：金絲棗、冬棗、梨棗、灰棗、雞心棗、贊黃大棗、圓鈴棗、靈寶棗、無核棗、臨澤小棗、板棗、駿棗、相棗、壺瓶棗、朗棗、婆棗、木棗、雞蛋棗、哈蟆棗、不落酥、蜂蜜罐棗、胎里紅棗、義烏大棗、龍須棗、灌陽長棗、月芽棗、茶壺棗、磨盤棗、柿子棗、臺灣青棗、山酸棗等。紅棗中含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、阿拉伯聚糖、脂肪、鈣、鐵、磷、***（A、B1、B2、C、D）、胡蘿卜素、蘆丁、樺木酸、單寧酸、山楂酸、蘋果酸、香豆素類衍生物、粘液質(zhì)、革柔質(zhì)、粗纖維、抗壞血酸等。其中每100克鮮棗中含糖量為20-40克，干棗中可達(dá)50-80克。***每100克中含300-600毫克，特別是***C含量很高，是柑橘含量的7-10倍。蘋果的70多倍，有“天然***九”之稱。

大棗粉

基源：為鼠李科植物棗（Ziziphus jujuba）的果實(shí)。

別名：干棗，紅棗，

大棗，棗子、良棗、刺棗、美棗

性味：微溫，甘，微甜。

大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，紅棗粉紅棗多糖，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一。

鮮棗中豐富的***C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，紅棗粉，多吃甜的。**認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，紅棗粉紅棗提取物，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

紅棗粉紅棗多糖-紅棗粉-維特生物由西安維特生物科技有限責(zé)任公司提供。西安維特生物科技有限責(zé)任公司位于西安市高新區(qū)科技二路77號西安光電園B座三單元2802。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前維特生物在植物提取物中享有良好的聲譽(yù)。維特生物取得商盟認(rèn)證，我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個新的高度。維特生物全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。