罩式洗碗碟機(jī)采用旋轉(zhuǎn)式洗滌臂，確保的洗滌效果；電氣上采用電子芯片程序控制系統(tǒng)和新穎的操作面板，從而獲得舒適的操作過(guò)程，可以滿足各類盤、碗、碟、杯的洗滌要求。適用于200人以下的酒店賓館等用餐場(chǎng)所。

罩式洗碗碟機(jī)采用旋轉(zhuǎn)式洗滌臂，確保洗滌效果；電氣上采用電子芯片程序控制系統(tǒng)和新穎的操作面板，從而獲得舒適的操作過(guò)程，可以滿足各類盤、碗、碟、杯的洗滌要求。適用于200人以下的酒店賓館等用餐場(chǎng)所。

商用洗碗機(jī)的發(fā)展歷程：

亞洲早從事洗碗機(jī)的研究的是日本，消毒餐具設(shè)備視頻，到了九十年代中后期，日本已發(fā)展了微電腦全自動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)。歐美則已經(jīng)把家用洗碗機(jī)發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。與此同時(shí)，由于國(guó)外洗碗機(jī)占地面積大，難以貼近我國(guó)小廚房的特點(diǎn)，一直未被大眾接受。針對(duì)這一問題，早我國(guó)的廚具設(shè)備制造行業(yè)，消毒餐具清洗設(shè)備，有一家自1993年成立以來(lái)，作為第yi批研究制造洗碗機(jī)的民族企業(yè)，真正從國(guó)內(nèi)用戶的使用體驗(yàn)和使用場(chǎng)景出發(fā)，對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行了顛覆性的改造，主要在廚房裝得下和碗碟洗得凈兩方面進(jìn)行創(chuàng)新，創(chuàng)造出適合本國(guó)用戶使用的洗碗機(jī)，

   商用洗碗機(jī)在我國(guó)的推廣時(shí)間久，但是卻從未大面積普及洗碗機(jī)的常識(shí)，餐具消毒設(shè)備視頻，造成了人們對(duì)商用洗碗機(jī)缺乏產(chǎn)品的基本認(rèn)知。據(jù)了解洗碗機(jī)在歐美等**早已流行，家家戶戶、酒店、企業(yè)、學(xué)校、餐廳已經(jīng)普及，更是分出了家用洗碗機(jī)、商用洗碗機(jī)、自動(dòng)洗碗機(jī)等型號(hào)類別。然而中國(guó)的洗碗機(jī)市場(chǎng)卻是一片混亂，各個(gè)小企業(yè)、行業(yè)都有生產(chǎn)洗碗機(jī)，洗碗機(jī)的使用效果、客戶體驗(yàn)卻不盡人意。有些商家甚至不知道哪一種商用洗碗機(jī)適合什么樣的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

商用洗碗機(jī)灶具設(shè)備：

   商用洗碗機(jī)商用廚房設(shè)備的分類有哪些，商用廚房一般是酒店，飯店，餐廳，或者學(xué)校食堂，青州餐具消毒設(shè)備，以及大的單位使用大型的廚房設(shè)備，家用一般都是比較迷你的，就是比較小型的，那么廚房設(shè)備能有多少設(shè)備分類呢？下面給大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的分類我們一起來(lái)了解一下：

（一）灶具設(shè)備。目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢測(cè)，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。